彰化搶救高麗菜 認購逾2萬公斤

彰化縣議員陳一惇與多個團體，認購超過2萬公斤高麗菜，並製作高麗菜乾、泡菜等加工品進行義賣，捐贈給弱勢團體，讓愛永續循環，創造更大價值。(吳建輝攝)

搶救高麗菜大作戰。彰化縣是國內高麗菜第四大產區，春節過後菜價格低迷，交易價每公斤甚至跌破4元，縣府展開搶救菜價行動，採購大量高麗菜贈送社區關懷據點，而縣內最大產區芳苑鄉民也展開自救，多個團體共認購超過2萬公斤高麗菜，並製作高麗菜乾、泡菜等加工品進行義賣。

高麗菜價格近日雖回升至每公斤6元，但仍屬於在低檔徘徊情況，芳苑在地縣議員陳一惇與彰化縣農漁牧產業觀光推展協會、芳苑鄉青工會、芳苑鄉婦聯會、芳苑鄉婦女關懷協會、芳苑鄉青溪婦女協會、芳苑鄉新住民協會等認購2高麗菜，盼暫時緩解生產過剩的問題。

昨天上午在漢寶村鎮安宮停車場，上百名各協會志工在搭好的棚架下切菜，將採購來的高麗菜製作成菜乾、泡菜等，藉以延長賞味期、提升高麗菜價值。

陳一惇表示，過去認購會將高麗菜直接送到社區，但數量龐大容易造成社區負擔，且還有保存問題，因此這次特別製作高麗菜乾，泡菜等，希望來增加民衆的接受度，一部分回贈給捐贈者，一部分除了捐贈給弱勢團體，另外也會義賣，並將收入所得捐贈給更多弱勢團體，創造更大價值。

縣政顧問林保玲說，地方相挺、響應幫助農民採購高麗菜，因此發起芳苑認購活動，認購的數量也持續增加，也感謝所有志工夥伴齊聚一堂，協助高麗菜乾的製作，不僅協助農民高麗菜滯銷問題，又可以讓愛無限循環，也希望大家能一同認購高麗菜，幫農民度過難關。