中鋼市民講座本週六登場 邀請譚敦慈開講
今年5月份「中鋼市民講座」，將於5月7日(週六)下午16:00-18:00，假中鋼集團總部B1F國際會議廳熱鬧登場，邀請林杰樑醫師關懷健康協會籌劃人譚敦慈帶來「食得安心，食得健康」精彩講題。
譚敦慈伴隨夫婿林杰樑醫師，投入毒物研究數十年，擅長以生活、無負擔方式，跟大衆分享正確飲食觀，成了衆多家庭主婦、職業婦女及重視食品安全者最信任的「安心食」指標性人物。
隨着科學進步，現代的生活比起以前便捷許多，但是無形中也爲我們的生活帶來了許多有毒物質，而食品加工雖然帶來了美味，也帶來了高油、高鹽、高糖，還有無良商人制造的黑心商品及過多的食品添加劑，殘害了大衆健康，但是很多毒性物質不會立即傷害健康，大部份要長期慢性累積纔會傷害健康，譚敦慈帶帶給一起知毒、避毒、解毒保安康。
譚敦慈老師喜歡到有人情味的傳統市場採買食物，但一定會問明產地，其目的不是爲了不吃那個地區生產的蔬果，而是爲了今天買高雄產區、明天換臺南、後天改買嘉義的，每天輪流購買不同產地的食材，以分散風險，且每次採買少量，以能在一週內吃完者爲準。