重慶古鎮的慢悠與不爭

重慶古鎮的慢悠與不爭

重慶東南一隅的龍興古鎮，是一處民風厚重的老街衢。歲月磨礪的老街上，大竹籮盛着煮熟的糯米，飄散着陣陣飯香。

旗風上寫着「陰米」，氣色紅潤的阿婆雙手在籮中搓揉，見我們在拍照，她面帶害羞的說：「有啥子好拍嗎？」

看店家將一籠籠蒸熟的白米倒在竹籮中，心生好奇，老闆娘說，糯米煮熟陰乾，再回鍋蒸飯或煮粥，可以暖脾、補中益氣，是當地自古以來的吃法。

阿婆的雙手交錯使力，是要將黏在一起的熟糯米糰掰散，使其粒粒分明，便於陰乾。

古鎮上的另一景，就是麻將聲聲入耳。店家一邊開門做生意，一邊搓麻愉興，看生意清淡卻毫無積極之心，反而打牌火熱異常，古鎮的慢悠與不爭由此可見。

古語說：少不入川，老不出蜀。陰米養人、棋牌怡情，頤養之間，安定南方自是樂不思蜀。