中市西瓜甜度可逾13度 夏日甜美清爽登場

中市優質西瓜評鑑14日在龍井區農會舉行,中市府農業局長蔡精強(右)及龍井區農會總幹事林裕議(左)推薦臺中西瓜肉質細緻、清甜美味。(陳淑芬攝)

臺中西瓜栽種品種以新蘭小玉西瓜爲主,邁入第一期盛產季,今年天候適合、品質相當優良。(陳淑芬攝)

2022.05.14臺中市▲中市優質西瓜評鑑14日在龍井區農會舉行,今年臺中西瓜肉質細緻、清甜美味,品質相當優良。(陳淑芬攝)

夏季盛產的臺中市西瓜又來了!中市府農業局長蔡精強14日在西瓜評鑑會表示,臺中西瓜1年2期作,盛產季各爲5至6月、8至9月,年產量共達7175噸,種植河牀沙地,土壤、水質佳,今年天候適宜,甜度可逾13度、口感細緻、香甜多汁,是盛夏最佳果品,最近梅雨季來臨,第1期農收未受太大影響。

中市今年優質西瓜評鑑在龍井區農會共同運集貨場舉行,邀請臺中區農業改良場、農友種苗公司等專家擔任評審,根據果重、糖度、外觀、肉色及風味口感等項目評鑑,有62組農友參賽。

蔡精強說,臺中西瓜產地主要在海線地區,第一期產季在南部之後,更爲接近炎夏,相當受歡迎。以龍井及大肚區最多,栽種品種以新蘭小玉西瓜爲主,種植面積317公頃,年產量高達7175噸,種植在大肚溪、大甲溪及大安溪河牀砂地,水質優良、土壤富含有機質,加上今年日夜溫差大、天氣及雨量適合,西瓜甜度達到10度至13度以上。

龍井區農會總幹事林裕議表示,新蘭小玉西瓜的肉質細膩、清爽,尺寸適合現代小家庭食用。今年中市西瓜評鑑以安全食品爲主軸,要有藥檢通過纔可送審參賽,希望嚴格把關,讓消費者吃到無農藥殘留的臺中優質水果。

臺中區農業改良場秘書蕭政弘表示,雖然今年在西瓜授階段寒流來襲,但今年臺中西瓜在糖度、外觀及風味等整體品質都有不錯的表現。

會場並展示西瓜農產加工及文創商品,龍井農會表示,其中「小玉西瓜氣泡蜂蜜酒」是臺灣獨創將西瓜入酒的飲品,風味獨特消暑解渴。