南市北門洋香瓜選美 綿密甜度高

南市北門洋香瓜種植面積約70公頃,北門區農會12日將於水晶教堂舉辦洋香瓜評鑑及產業文化活動現場還有農產市集及DIY體驗。(莊曜聰攝)

臺南北門錦湖地區種植洋香瓜面積近70公頃,有超過30年曆史,北門區農會2017年首辦洋香瓜評鑑,還註冊自有「HARU」品牌,目前洋香瓜評鑑已邁入第4年,並限定專屬品種,12日將在北門水晶教堂登場,還有農漁市集、DIY體驗活動。不過,今年受到天旱缺水影響植株枯死率增加,產量預估短少約4成,農民還得設法克服。

南市洋香瓜種植面積全臺第一,包括東山區安南區、將軍區、北門區等都是重要產地,品種各有差異;其中北門集中在錦湖地區,以網紋洋香瓜爲主,由於沿海地區土壤帶有鹽分,種植出來的洋香瓜甜度高、肉質綿密,加上農民栽培技術進步,品質佳,市場指名度愈來愈高。

北門區農會總幹事洪明農表示,農會漁產蝨目魚及周邊加工品聞名,農產則以洋香瓜爲行銷主力瓜田集中在錦湖一帶的新、舊渡仔頭北馬白米等聚落,以隧道式栽培網紋瓜,今年評鑑以紅肉的「卡蜜拉」與綠肉的「香華」爲主。

洪明農說,「香華」種植不易,但果肉Q彈甜度高,市場價格也不錯;「卡蜜拉」則是較新的品種,口感香脆,吃起來有蔗香味,且保存時間長,值得推廣。另外,農會也推出洋香瓜果乾,10斤瓜乾燥成1斤,果味濃郁。

現在市場價格產地價每臺斤約在80元左右,比去年同期漲了3成,主要是因爲天旱缺水,洋香瓜菌害問題嚴重,還沒長大植株就先枯死,農民這波收成不如預期,希望明年農曆春節前能有好結果