專訪煙臺市旅遊局局長張叢 打造仙境煙臺

本站旅遊：張局長您好，我們知道山東有非常多優秀的旅遊城市，您覺得煙臺在其中的定位是什麼？

張叢：煙臺是一個沿海的、休閒度假的生態比較完整的旅遊城市。它的文化既有海濱的自然生態，也有海濱人文原生態文化。再加上它處於膠東半島一個重要節點的位置，是連接山東半島和遼寧半島，以及山東半島和韓國、日本的一個重要進出口岸。這些都是煙臺這個旅遊城市具有的資源優勢，尤其有市場優勢，還具有地域方面的優勢。我們在旅遊城市的建設當中，首先要突出生態品牌，保護好我們的自然生態。煙臺有900多公里的海岸線，有大大小小70多個島嶼，我們有森林有溫泉、有溼地，這些都是現代最難得的一些生態資源。我們在城市化、現代化的過程中要注意保護這些資源，把它打造成非常優秀高端的旅遊產品。另外我們要發揚光大我們的文化資源。煙臺市有我們最早的海防文化，1398年煙臺市這裡建立了奇山御所，設立了烽火臺，煙臺由此得名。它是我們中國海防文化的一個縮影，包括蓬萊的戚繼光水城，是中國第一個明朝的水師誕生地。還有道教文化像蓬萊閣、八仙傳說，崆峒山玄貞道派的發源地。也包括我們的民族文化，像棲霞牟氏莊園，有二三百年的建設歷史，被我們專家稱作中國民間的小故宮，中國封建社會的活化石。還有我們的民俗文化，非物質文化遺產，包括我們的餐飲文化，煙臺市魯菜的發源地。我們都要把它發揚好，把它總結好，把它挖掘好，使煙臺這個旅遊城市，在兩個生態上都很突出，成爲我們一個難得的品牌。

本站旅遊：我們瞭解到煙臺的葡萄酒文化也是非常的有名，對於煙臺來說，葡萄酒相關的旅遊產品是不是作爲一個比較重點的項目推出呢，主要針對哪些人羣？

張叢：煙臺是亞洲唯一的一個國際葡萄酒城，它的葡萄種植的面積有40多萬畝，產量接近全國的三分之一。像中國著名的品牌，張裕、長城的生產基地，基本上都在煙臺。因爲煙臺這個地方它處在北緯37度，它的葡萄的品質比較高，再加上良好的氣候、土質還有環境，所以這裡的葡萄是優秀的葡萄酒的原料。煙臺的最早的葡萄酒廠張裕葡萄酒廠一百多年了，現在還留有一百多年的地下大酒窖。像張裕的解百納、白蘭地、威斯忌，都是咱們國家的知名品牌。白蘭地還獲得了巴拿馬萬國博覽會的金獎。煙臺這樣一個地理位置，使它擁有得天獨厚的葡萄酒文化產業的優勢。現在煙臺大大小小的葡萄酒企業有150多家，各種各樣的葡萄酒莊有30多個，這些酒莊他們都各具特色，風情濃郁，成爲我們休閒度假的一個亮點品牌。所以煙臺的城市形象城市品牌，我們現在把它概括爲兩句話，一個是葡萄酒城，一個是仙境煙臺。葡萄酒的文化是一個大衆文化，也是一個高端文化，葡萄酒不僅養生而且體現我們一種高雅，一種心情，一種身份。在休閒時代，葡萄酒更能代表一種心情。所以我們現在也在做葡萄酒之旅，做葡萄酒特色莊園旅遊，我們希望更多的朋友到煙臺來親身體驗一下，看看我們的酒莊，嚐嚐我們的葡萄，嚐嚐我們美酒，體驗這種不同凡響的色彩。

本站旅遊：我們知道去年煙臺獲得了最佳休閒城市的稱號，今年我們的評選的主題是城市因你而美，不知道您對這個主題有何見解？

張叢：城市因你而美，應該是居民爲此感到自豪。同時我們的外來遊客來了之後也鼓勵了我們這個城市，提升了我們這個城市，發展了我們這個城市，體現了我們一種好客的感情。因你而美，因爲我們每一個遊客而美，是山東好客品牌的一個核心，就叫“好客山東，仙境煙臺”，仙境說的是一種美的環境，也是好客的一種，是我們接待的一個常俗。我們要在這方面因你而美，首先是要繼續做好產品的挖掘、建設、包裝，煙臺現在有九個山東省級的旅遊度假區，我們要把每一個度假區打造得設施比較完備、特色應該各具主題、服務環境比較宜人，在這方面要做好工作。今年主要是要加強度假酒店的建設，這種度假酒店要區別於我們現在的政務酒店，商業酒店，更加宜居更加休閒，再一個不斷提高我們旅遊行業的服務素質，使我們的好客山東體現在方方面面。另外我們還要加大我們城市的基礎服務設施建設，爲大家到煙臺來提供一個更加快捷的環境。在這方面我們希望我們廣大遊客多對煙臺提寶貴意見，使煙臺這個休閒城市能夠更加完備，更加宜居，更加宜遊，大家都滿意。