2人也能吃!莆田摘星套餐1280元起 10/30前滿500送500活動

莆田摘星套餐,圖爲六人套餐。(圖/王品集團提供,以下同)

記者黃士原/臺北報導

莆田PUTIEN是王品集團在2016年引進的新加坡米其林餐廳,最近餐廳新推出「摘星套餐」,共分2、4、6、10人不同組合,2人也能輕鬆吃。另外,9月9日起至10月31日爲歡慶莆田創立20週年慶、新版套餐上市,出示憑莆田官網優惠畫面,就能享摘星套餐8折優惠,而且還能消費滿500元送500元現金抵用券。

莆田菜味多、味廣、底蘊深爲其重要特色,其中莆田最受歡迎必點菜是「莆田至寶-翠玉白菜燉軟豆腐」, 用心挑選上等老母雞、豬大骨,文火慢燉8小時以上,白菜僅取甜嫩津白,加入特製豆腐、乾貝、蝦乾,呈現食材原味鮮甜湯頭醇香回甘、意猶未盡。

▲莆田至寶-翠玉白菜燉軟豆腐。

▲蝦苗嫩紫菜

糖醋松鼠魚。

摘星套餐根據人數分爲雙人1,280元、四人2,580元、六人3,880元、十人6,980元,每個套餐都有莆田至寶-翠玉白菜燉軟豆腐」。雙人套餐爲1小品、3菜、1湯、1主食及1甜食,四人套餐爲2小品、5菜、1湯、1主食及1甜食,六人套餐爲3小品、6菜、1湯、1主食及1甜食,十人套餐4小品、8菜、2湯、1主食及1甜食,消費者可以選擇自己喜歡的菜色

金絲麥片蝦。

如果初次到莆田用餐還不知如何點菜,可以直接點「莆田十最」,像是十最之一的蝦苗嫩紫菜選用初次摘採的頭水紫菜,一年當中僅有7天黃金收割期,超過時間摘採口感就會變差,也因口感最嫩身價最高。而糖醋松鼠魚選用約12兩金目鱸魚將肉骨分離,經繁複刀工處理後入鍋油炸呈自然捲曲、蓬鬆,狀似松鼠尾巴淋上特調糖醋醬、鮮嫩酥香,是一道色香味兼具的功夫菜。

其他如糖醋皮蛋、酥炒芋心金銀上湯時蔬、黃金荷葉包也都是烹調手法多樣,但卻保有莆田菜原味特色的餐點

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