85度C第四波肖像行銷 沖銷售

爲擴大搶攻後疫情時代消費商機，美食達人旗下85度C除攜手二搞插畫，主打懷舊復古風推出11款創意中秋禮盒，8日宣佈獨家取得韓國授權，推波力和赫利兩款8吋和6吋機器人公仔造型蛋糕，還有可愛安寶切片蛋糕，自9月10日起全臺85度門市限量販售，目標銷售6.5萬個，藉「肖像行銷」挹注營收。

臺灣85度C爲提高銷售動能，自2016年10月起搶攻「肖像經濟」，副總鍾靜如表示，肖像行銷除開拓新客源，還可提高目標客層對品牌的指名度，增加客人對品牌黏着度，進而培養出更多忠誠客羣。85度C今（2020）年已陸續推出過佩佩豬（Peppa Pig）、寶可夢（Pokemon）與Hello Kitty等造型蛋糕，鍾靜如指出，加上這次的波力和赫利蛋糕，4個檔期的肖像行銷，預估可貢獻8,700萬業績。

臺灣85度C全年營收若含加盟主末端銷售業績約60億元，蛋糕類商品約13億、佔總營收約22％。而經授權研發推出的「肖像蛋糕」則佔蛋糕總營收7％至10％。因「肖像蛋糕」在85度C產品線中已佔有一席之地，所以臺灣85度C平均每年都會推出四至五檔肖像行銷活動。

鍾靜如表示，推肖像商品需要較長準備期，臺灣85度C通常是一年前就着手準備下一個年度各檔期的品牌授權與造型設計。但因屬「計劃生產」、限量發售，所以產能與產量可以靠過去成功經驗值估算。85度C這一檔波力和赫利機器人公仔造型蛋糕與安寶切片蛋糕，主角是韓國動畫卡通救援小英雄，是許多臺灣小朋友心目中的超級偶像，因2020年是救援小英雄十週年，85度C決定推出聯名蛋糕。