百年老屋「黑美人大酒家」期間限定開放!大稻埕本草派對10/30開跑

▲百年老屋黑美人酒家」期間限定開放!大稻埕本草派對10/30-12/13開跑。(圖/迪化商圈發展促進會)

記者林育綾/臺北報導

臺北迪化街商圈近百年老屋「黑美人大酒家」舊址,睽違24年期間限定開放!將隨着大稻埕第四屆「本草派對」於10/30至12/13,每週五、六、日晚間開啓,以「香料」爲主題,邀請11間大稻埕漢藥南北貨老店參與,一同「翻玩本草」,今年還特別邀請臺式餐飲度小月參與,推出臺法合璧「肉燥鬆餅」顛覆味覺體驗

▲派對還提供臺式創意調飲。(圖/迪化商圈發展促進會)

*ETtoday新聞雲提醒您:未成年請勿飲酒,酒後不開車,飲酒過量有礙身心健康。

迪化商圈發展促進會提到,一般人對迪化街的印象,都先想到霞海城隍廟煙火節、年貨大街,或是文創店、咖啡店;不過相較臺灣許多老街,迪化街的最大特色是一條「活的老街」,走在騎樓都能聞到空氣中飄散着漢藥與南北貨的氣味,保留了傳統的產業、傳統的生活方式與文化,讓這條街有了靈魂

▲▼此次舉行本草派對的「黑美人大酒家」舊址,也是一棟有故事的老屋。(圖/迪化商圈發展促進會)

而此次舉行本草派對的「黑美人大酒家」舊址,也是一棟有故事的老屋,擁有近百年曆史。它從日治時期的太平齒科,到維特咖啡廳,戰後成爲「萬里紅」,又改名「黑美人大酒家」。經歷百年歲月,這棟建築物一直見證並參與的時代的各種回憶。因此這屆特別與黑美人大酒家舊址管理團隊合作,邀請民衆走進這棟有故事的老屋,瞭解本草,也感受老房子獨特的氛圍記憶

因應「香料」主題,此次特別設計味蕾認識漢方香料,調製天然「本草調味罐」的體驗。(圖/迪化商圈發展促進會)

因應「香料」主題,此次特別設計用味蕾認識漢方香料,調製天然「本草調味罐」的體驗。另外還有「本草蠟燭」、「本草香包」、「本草擴香片」,讓參與者嗅覺視覺、味覺等感官認識漢藥的豐富樣貌。在每年都最受歡迎的「本草香包」體驗中,還會教大家怎麼包漢藥行經典的「虎頭包」。

▲每年都備受矚目的「本草調飲」今年也有全新設計。(圖/迪化商圈發展促進會)

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另外每年都備受矚目的「本草調飲」今年也有全新設計,與專業調酒團隊&J合作,以迪化街老店的漢方茶飲爲基礎,設計出含有東方風雅又有現代派趣味的「換上西米羅」、「甘味櫥櫃」、「月老紅繩」等臺式創意調飲。

餐點方面,則與大稻埕法式餐廳「在她家」主廚合作,一樣以大稻埕經典南北貨,結合精選臺灣在地小農有機食材,設計精緻派對小食。這次還特別邀請到臺灣在地經典品牌「度小月」共襄盛舉,推出臺法合璧「肉燥鬆餅」,給人們顛覆想像的味覺體驗。

▲百年老屋「黑美人大酒家」期間限定開放!大稻埕本草派對10/30-12/13開跑。(圖/迪化商圈發展促進會)

今年共有11間大稻埕漢藥南北貨老店一同參與,翻玩本草,此外,每週都有1至2個品牌帶來不同的驚喜,日常野草、亨米選品李亭香餅舖、芙稻、津美妙等品牌將輪番上陣,透過茶飲、甜點飾品等各種形式,呈現本草豐富創新的可能性。相關資訊可至臉書粉絲團「大稻埕本草俱樂部 / 臺北迪化商圈發展促進會」查詢。

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