寶林創辦人「也有吃粿條」卻沒中毒 知情人爆原因

寶林創辦人稱「也有吃粿條」卻沒中毒，知情人士表示，他吃的疑似是當天進貨的新鮮粿條。（鄧博仁攝）

寶林茶室食物中毒案已造成2人死亡，今天最新進展是廚師手部驗出米酵菌酸。事件爆發後，寶林茶室創辦人黎仿軒曾喊話表示素食很安全，稱自己在事發那幾天也吃過粿條，外界質疑爲何他沒中毒，知情人士透露，寶林最新一次進貨日爲上月23日，黎仿軒吃的是當天新進的粿條，所以沒事。

寶林案主要發生在3月17日至25日，黎仿軒曾喊話「素食很安全」、「自己當天也曾吃過粿條卻無異樣」，引發外界質疑。

根據《CTWANT》報導，寶林最新一次進貨爲3月23日，進貨生的粿仔條與油麪。知情人士表示，黎仿軒吃下的粿條疑似爲新鮮進貨的粿條，並非在室溫退冰過久的粿條。

報導指出，寶林每天按規定將所提供給客人的菜品留下樣本，疑似先將沒問題的粿條冰在冰箱，再把放在室溫過久的粿條賣給顧客，因此相關單位沒有在食材驗出米酵菌酸。