北越流行蓋洋樓？在河內36條古街遇見法式熱情

▲河內聖若瑟主教座堂對街上的風格咖啡館，在法式建築內來喝一杯濃郁的越南咖啡吧！（圖／記者林冠瑜攝）

記者林冠瑜／越南報導

說到越南，你會有什麼印象呢？外配？臺商？平價服飾？然而一般人或許不知道，狹長的越南有着多元的文化脈絡，北、中、南各有不同，北鄰中國大陸，西接柬埔寨、泰國與寮國，北部自漢代深受漢文化的影響，中南部則受佔婆文化影響，19世紀中葉受法國殖民統治，二戰前後部分地區又受日本統治，雖然目前仍是共產國家，但多元文化的融合，令人感受豐富的生命力。記者本次走訪越南首都河內，帶大家感受既神秘又熱情的異國風情。

▼北越受法國統治超過80年，法式風格就此成爲越南人崇尚的建築形式，四處都能看見正在搭建的法式洋樓。（圖／記者林冠瑜攝）

從河內的內排機場下機後，驅車進入市中心，映入眼簾的到處都是正在搭建的法式洋樓，導遊告訴我們，北越受法國統治超過80年，法式風格是越南人心目中理想的建築形式，因此習慣自己蓋房地越南人，就能就自己喜歡的法式美學風格來設計自己的家。可以發現當地的房屋都走瘦高房型，導遊說，目前在河內政府規定最多隻能蓋到三層樓，第四層就得看「各自本領」囉！（至於是什麼本領，只可意會不可言傳啦！）

▼河內必遊的36條古街，可以看到路邊小販與店面商家相映成趣的畫面。（圖／記者林冠瑜攝）

到河內必遊的36條古街，是古時河內的各式貨品交易中心，這36條都用專賣的貨品命名，像是銀街顧名思義就是整條街就賣銀器、銀飾；魚露街就是整條街都賣魚露囉！放心～魚露街不會臭，不像銀飾品的價值，魚露在現代化社會後價格降低，現在已經沒人專做魚露生意了，街上當然還是一般店家囉！因此這些古街現在看來幾乎都差異不大，大多都是流行服飾店，和臺灣的夜市頗爲相似。

▼到河內可以四處欣賞當地古老的法式建築，像這家的壁飾剛好配上九重葛的花開季節，顯現古樸的歐洲風情。（圖／記者林冠瑜攝）

▼在古街內偶爾會撞見中國風格的古蹟，越南過去也使用漢字，屬於漢字文化圈的一環，像這座廟宇上就寫着四個大字「悠人無疆」，外頭又插着越南國旗，搭配着四周的法式建築，特別有趣。（圖／記者林冠瑜攝）

越南受到漢文化影響甚鉅，中國東漢時期漢字有系統性的傳入越南，因此屬於漢字文化圈的一環，現在80歲的老人們有些還是能看懂漢字，現在看到用羅馬字所拼出的越南文，最早是由外國傳教士用於傳教使用，到了19世紀法國殖民統治開始大力推行，因此至今也就使用羅馬拼音的越南文囉！

走完古街，必然就會經過河內最老的天主教堂，聖若瑟天主堂（主教座堂）。興建於1886年的聖若瑟天主堂，聽說當時是仿照大名鼎鼎的巴黎聖母院所興建，帶有古意的新歌德式教堂就靜靜地座落在攘往熙來的街上，令人內心爲之一靜啊～這時如果再來杯越式咖啡，C'est La Vie～這纔是生活啊！！

▼聖若瑟天主堂雖不如巴黎聖母院來得寬闊華麗，但同樣都能讓人感受靜謐的平靜。（圖／記者林冠瑜攝）

記者到訪攝聖若瑟天主堂的這天，剛好遇到學生們拍畢業照（可能是吧？）學校制服是優雅的白色絲質越南傳統服飾，但妝容卻是流行的鮮豔脣彩，特別有趣的是，女學生們拍照都喜歡穿超高高跟鞋，每個人拍完照拎着高跟鞋赤腳走在路上的畫面，我想也是越西文化（越南＋西方文化）的融合無誤！

▲▼女學生們打扮着流行妝容與花圈，身着越南傳統服飾拍照，非常青春洋溢啊～剛好拍下手拎高跟鞋的有趣畫面，美美地拍照也是很辛苦的！（圖／記者林冠瑜攝）

記者拋棄充滿異國風情的法式洋樓咖啡店，改在教堂旁的板凳咖啡店喝咖啡，由於越南產咖啡，加上法式飲食習慣帶入，喝咖啡成爲越南人的日常休閒之一，隨處都可見咖啡店啊！（跟臺灣人的手搖店差不多！）

由於咖啡種類偏苦澀，因此越南咖啡的喝法是在熱咖啡下加上厚厚一層煉乳＋糖＋碎冰，拿到時攪拌後喝，怕肥的記者還是喝一杯就好XD，不過口味因人而異，平常喜歡喝黑咖啡的朋友還是三思再喝呦，不然可是會被甜膩的咖啡味嚇到！

▼警告！黑咖啡使用者不宜！越南咖啡很甜啊啊啊！（圖／記者林冠瑜攝）

河內雖爲越南首都，然而因爲族羣問題，導遊告訴我們，漢族人都被官方政府遷往南方，因此在河內居住的全是越族人。河內除了土生土長的越族人外，其他大多是外省打工族，他們寄居在城市之中，也無權在當地買房，當地賺吃郎的生活景況，也是在法式風情外，不同的河內景象。

▼河內由於是觀光重鎮，因此路邊也會出現許多擦鞋匠，記者剛好捕捉到一位擦鞋匠在樹蔭下休息的畫面，雖然辛苦，然而也有許多遊客抱怨，經常遇到「強迫」擦鞋的狀況，因此不喜歡的朋友們還是要多留意囉！（圖／記者林冠瑜攝）