《產業》city'super打造精緻立食區,引進伊比利火腿

臺灣人愛吃,也愈來愈懂吃,看好對頂級食材之需求,遠東集團頂級超市city'super引進頂級伊比利火腿專賣店,臺灣首店進駐SOGO復興店,提供現刨火腿服務,並增加其他頂級熟食,讓消費者可在立食桌即點即吃,變身成爲美食隨享區。

伊比利豬有着「世界上最好吃的豬肉美譽,自2015年開放進口以來,亦是老饕心目中頂級食材的代表,尤其是以後腿製成的伊比利火腿最受歡迎;長期引進歐美食材的city'super觀察到消費者的味蕾提升,對於歐陸美饌的詢問增加,爲了滿足饕客西班牙伊比利生火腿專賣店Pata Negra House,6月正式進駐復興店,預計接下來將於板橋大遠百開出第二家,未來再擴及其他city'super店舖。

city'super全新進駐伊比利火腿專賣店,並引進各式Salami薩拉米、臘腸起司等,再加上單杯酒,讓消費者可在新增的立食桌即點即吃,打造成爲立食休憩區;此次熟食區也改裝升級自營的火腿起司區增加獨家品項,引進30款法國獨家起司,另外自營火腿起司區也接受客製化訂購。

Pata Negra House是香港火腿迷的朝聖名牌,2006年起與香港city'super開啓合作關係至今,在臺灣饕客的期盼下進軍臺灣市場。Pata Negra House自5月底開放試賣以來,最熱銷的是目前引進熟成時間最長的36個月。