超商雙雄 搶食機

7-ELEVEN攜手鼎泰豐、牛角日本燒肉，丸亀制面三大名店，推出冷凍食品及便當、烏龍麪鮮食，主打免排隊、24小時吃得到名店料理。圖／業者提供

迎接9月開學季，超商雙雄搶「食」機，爭相打名店牌吸客！其中，7-ELEVEN宣佈攜手鼎泰豐、牛角日本燒肉、丸亀制面三大名店，推出冷凍食品、便當及烏龍麪，主打免排隊、24小時吃得到；全家則再度攜手臺鐵便當聯名，瞄準學生族羣推出吃飽系列。

超商具據點多、離消費者近等優勢，成爲大衆解決餐食需求的重要管道之一，也帶動超商冷藏及冷凍食品「疫」軍突起。進入後疫情時代，7-ELEVEN表示，爲持續滿足消費者自煮、就近吃的需求，即日起攜手國內外三大龍頭品牌推出「人氣名店賞」。

7-ELEVEN此次將鼎泰豐人氣商品鮮肉大包、流沙包及紅油抄手，擴大到5,800家門市販售，連離島門市都買得到，這是鼎泰豐首次將冷凍食品鋪進超商實體通路販售，26日起還有鼎泰豐系列任選兩件85折優惠，預估帶動冷凍品相關業績成長逾二成。

另，7-ELEVEN也首度與日本第一人氣燒肉店「牛角日本燒肉」跨海聯名，推出原店吃不到的牛角燒肉便當，以及去年跟日本第一大連鎖烏龍麪店—丸亀制面合作，推出夏季限定「丸亀胡麻嫩雞冷烏龍麪」也再次迴歸。

除了實體店外，7-ELEVEN人氣名店賞進一步延伸到線上，包括KIKI餐廳、果貿、這一鍋、林聰明等逾20間名店皆可購買，並提供24小時冷凍店取服務，滿足上班族網購就近取的生活需求。

全家指出，今年5月與臺鐵便當聯名推出系列鮮食受好評，帶動相關產品羣業績成長20％，因應開學到來，全家鮮食團隊再度運用臺鐵便當的靈魂－滷排骨、滷蛋跟酸菜，研發出新菜色。另，全家原先採期間限定預購方式販售的滷排骨，26日起將在店舖販售冷藏單片裝的「經典滷大排」，讓顧客方便購買。