抽筋、失眠、易怒！揭缺少這5類「鎂」食

5類鎂食讓你避免骨鬆，緩解失眠。(圖/達志影像)

「鎂」是人體不可缺少的礦物質之一。健康網站指出，長期缺乏鎂會引發骨質疏鬆、情緒暴躁、記憶衰退、憂慮、失眠、肌肉痙攣等問題，推薦日常多補充深綠色蔬菜、堅果和種子、豆類、全穀類、魚類等5類富含鎂質的食物。

衛福部調查指出，國人平均鎂攝取量只達建議量的7成，明顯有攝取不足問題，《HEHO》網站指出，可能與現代人飲食過多精緻食物、攝取過多鹽份及咖啡因有關，而大量飲酒或長期壓力，也都會破壞鎂在體內的儲存，長期缺乏鎂質容易使情緒暴躁易怒、憂慮失眠、肌肉痙攣，更可能引發骨質疏鬆、記憶衰退等症狀，網站也整理出平時能補充鎂質的5大類食物。

1. 深綠色蔬菜：

菠菜、瑞士甜菜、羽衣甘藍、海帶和甜菜都屬深綠色蔬菜，是補充鎂的最佳來源，同時還富含其他維他命和礦物質，熱量也較低。

2. 堅果和種子：

半杯南瓜子即可滿足1日鎂建議攝取量，另外芝麻、巴西堅果、杏仁、松子、胡桃和腰果都含有大量鎂質，但要適量食用以免攝入過多熱量。

3. 豆類：

黃豆、毛豆、鷹嘴豆和扁豆等豆類，都是最佳鎂質來源。

4. 全穀類：

蕎麥、糙米，及近期最火紅的藜麥，都含有大量鎂質，小米、大麥和燕麥也是不錯的鎂質來源。

5. 魚類：

鯖魚、金槍魚、比目魚等多數魚類不僅富含維他命D和Omega-3脂肪酸，也含有大量鎂質。