春天養肝5妙招　人生不再黑白

文 /劉博仁

春天是養肝的好季節，菁英診所營養醫學專家劉博仁醫師建議把握下列這5項重點，替新的一年打好基礎！

1. 多吃天然無加工的食物，建議多攝取五穀雜糧和五顏六色的蔬果，煙、酒、甜點、含精緻糖或反式脂肪的食品則要儘量避免。

▲脂肪肝患者要注意體重過重問題。（圖／達志／示意圖）

2. 脂肪肝患者務必健康減重，若能成功減重，則脂肪肝的情形大多都能隨之改善；但要注意的是，如果快速減重而蛋白質攝取不足，無法解離肝臟中的脂肪，則有可能加重脂肪肝的病情。

3. 運動以輕度到中度之有氧運動爲主，像是快走、騎自行車、游泳、慢跑等，每週3至5次、每次40分鐘。

4. 不熬夜、儘量在晚上11點前就寢，幫助肝臟機能修復。

5. 最重要的一點，千萬不要聽信養肝偏方，亂吃補品或非經醫師指示之保健食品，以免對肝臟造成二次傷害。

本文作者：菁英診所營養醫學專家劉博仁醫師 / 澄清綜合醫院中港分院營養醫學門診主任、2009年《商業週刊》百大良醫專刊推薦醫師、教學醫院營養醫學門診創始人。