「帝王病」痛起來要人命 醫曝飲食4招 遠離痛風

痛風古稱「王者之疾」、「帝王病」，認爲是上流社會、達官貴人因爲飲食太好才導致的。（示意圖／達志影像）

痛風是一種身體內普林代謝異常的疾病，且好發於男性，對此，國健署指出，若想遠離痛風、減緩復發風險，飲食上有4招需多加留意，包括少吃高脂食物、少喝肉湯、少飲酒以及多喝水，建議每天至少要喝到3000毫升以上的水分。

國健署在臉書粉專PO文指出，痛風是尿酸結晶沉澱在關節處，所以會發生紅、腫、熱，甚至像針扎一樣痛的現象，風險較高的因素包含家族遺傳、男性、年齡增長、有高尿酸血癥、體重過重、飲酒過多等，如果已經發生過痛風狀況，飲食上就需要特別注意，避免持續復發。

國健署分享4招減少痛風復發的飲食方式，首先是少吃高脂食物、炸物，因爲油脂會阻礙尿酸排泄，吃太多會讓尿酸更容易累積在體內。其次是少喝肉湯、少吃內臟類，因爲肉湯、內臟含有較高的普林，普林分解代謝後會生成尿酸，一旦吃多，體內的尿酸就無法有效排出。

特別要注意的是少喝酒，因爲酒精與尿酸的排泄是競爭關係，喝酒會減緩尿酸排泄速度。最後要多喝水，因爲尿酸主要是從尿液中排除，所以多喝水是減緩痛風復發的最佳方式，建議每天至少要喝到3000毫升以上的水分。