東京16家此生必吃!沒吃別說去過日本啊!(上)
【編輯:Eika】
雖然最近日幣回升,但依舊止不住大家飛往日本的心,從去年年底到最近,小編就看到好多朋友在臉書打卡,看得我心癢癢只好也訂機票飛去日本,一起參與在日本旅遊的打卡活動XD
除了好買好逛之外,超好吃零地雷也是日本的特大優勢,每樣食物都好吃到流淚叫媽媽!這次小編的東京之旅完全是用生命在品嚐這些美食,秉持着『甲厚道相報』的精神,回國後立馬整理給大家,照着吃準沒錯唷!!
來日本就是要吃拉麪
日本拉麪世界有名,每個地區都有它的特色,九州出名豚骨拉麪、東京則是醬油拉麪、北海道的味增拉麪光聽名字就流口水!三家必吃的拉麪名單,也是各有特色,可以依照自己的喜好排入行程裡唷!
一蘭拉麪
臺灣最知名的日本拉麪,到了日本絕對不能錯過的美食!在東京只要是鬧區都可以看的到它的身影,原宿、澀谷、池袋…,看到熟悉的紅招牌狂奔過去就對了!
一蘭拉麪採用投幣機票券的方式點餐,基本的拉麪是790日幣,把餐券交給店員後,會請妳填個人口味的需求,放心!有中文的單子!其實一蘭拉麪會受臺灣人喜愛不是沒有道理,一般人的認知會覺得日本拉麪都鹹,但是一蘭的口味濃淡可以放心的選「普通」。其他的口味需求可以按照個人的喜好來點,想要嚐嚐小編款也可以照着圖片勾選XD
填完單後店員會告知妳那裡有空位,一蘭的用餐環境很像K書中心也是出了名的特別,把餐券交給簾子裡的人就可以等候美味了拉麪出爐囉!超香濃的豚骨湯,以及特製醬料,都讓小編魂牽夢縈,唯一可以把湯乾杯的只有一蘭啊!!!
無敵家
位在池袋拉麪戰區的無敵家永遠大排長龍,而且完全沒有冷門時段,想吃到它就只有…乖乖排隊。門口展示了無敵家拉麪美味的秘訣,會讓人越看越餓!店內座位很少,而且全日本只有東京池袋這一家,千萬別吃錯唷!
桌上貼心的擺放許多調味料,小編只使用了最右邊青森產低臭味大蒜XD這個茶非常的助攻!因爲無敵家的拉麪對臺灣人來說口味偏重,濃縮的茉莉花茶液加一點到冰開水中,就很有去油膩的效果唷!
超濃厚的無敵家拉麪登場,寫着歡迎光臨的可愛海苔也是招牌之一!小編點的是肉玉面,1050日幣,是店內的人氣餐點。搭配超級正統的豬骨湯,難怪始終是一蘭拉麪的頭號勁敵啊!
無敵家
電話:03-3982-7656
抵達方式:搭乘地鐵JR山手線、東京metro有樂町線,從東口步行約5分鐘。
營業時間:10:30~翌4:00
以往只能在九段吃到的斑鳩拉麪,現在在東京車站也吃的到囉!位於東京車站的東京駅一番街,出站後往八重洲地下中央口前進就可以看到。這邊類似臺北車站樓上的微風美食街,會把很多有名的餐廳聚集在一起。
必吃的就是這碗鰹魚+豚骨湯的拉麪!湯汁很濃稠直逼沾面的程度,但是或許因爲加了鰹魚高湯,整體不會太油膩!所以如果吃膩了味增或是醬油口味的拉麪,小編也很推薦斑鳩唷!
斑鳩拉麪
電話:03-3286-3586
地址:東京駅一番街內(出站後往八重洲口B1前進)
地鐵站:JR東京站、Metro 丸之內線 東京站
營業時間:10:30~23:00
少女心爆發下午茶
最會操控人心,啊…不是啦!是最懂少女心的日本人,創造出好多外觀可口,但內在也超級強大的甜點,就連平常不愛甜食的小編也淪陷了。而且女孩們最害怕的鮮奶油,也可以處理的不會太甜膩,一回神就已經全部吃光光了…。
Bills
世界第一好吃絕對不是叫假的!東京就屬臺場&表參道店鋪最爲知名,小編本次去的是表參道店(TOKYU PLAZA)。排隊絕對是必須的,但是當鬆餅入口的那一瞬間,一切都無所謂了!!
黃澄澄的鬆餅上桌囉,配上一杯咖啡就是完美的早午餐!白色的糖霜粉撒在上面,更是讓食慾大開啊!!
鬆餅的側面圖,妳沒看錯就是這麼厚,而且還一次給妳三塊!!口感非常特別,真的從來沒吃過這種類型的鬆餅,好吃到小編笑到合不攏嘴呢!鬆餅的外皮微酥恰到好處,撒上糖粉&楓糖漿之後咬下,會發現裡面鬆軟滑嫩,這麼厚一塊的鬆餅到底要如何才煎得出這種「入口即化」的口感啊!?蓬鬆軟綿綿,配上不會太甜膩的奶香味,果真是世界第一早餐!!
Bills 表參道
電話:03-5772-1133
地址:東京都渋谷區神宮前4-30-3 東急プラザ表參道原宿7F
營業時間:8:30 – 23:00
Eggs’n Things
日本近年來吹起一股夏威夷鬆餅的風潮,有別於格子的鬆餅(Waffle),外型是圓的、具有厚度的Pancake。在日本最知名的Pancake鬆餅店就屬Eggn’s Things,不來朝聖怎麼對得起自己呢!
這間店專買任何有關「蛋」的料理,如蛋包飯、炒蛋、煎蛋…等等,但是最知名的還是視覺效果超震撼的「草莓奶油松餅」!
奶油山的高度非常驚人,但是更驚人的是吃起來一點都不油膩,搭配着熱騰騰又Q彈的鬆餅,真的是超幸福呢!
Eggs 'n Things 銀座店(小編這次前往的店舖)
電話:03-6264-4949
地址:東京都中央區銀座1-8-19 キラリトギンザ4階
地鐵站: Metro丸之內線 銀座站、Metro銀座線 銀座站、JR有樂町站
營業時間:9:00-23:00
Eggs 'n Things 原宿店
電話:03-5775-5735
地址:東京都渋谷區神宮前4-30-2
地鐵站:JR原宿站、Metro副都心線 明治神宮前站
營業時間:一-五9:00 – 22:30 六日8:00-22:30
Eggs 'n Things 臺場店
電話:03-6457-1478
地址:東京都港區臺場1-7-1 アクアシティお臺場3F
地鐵站:ゆりかもめ(百合海鷗號) 臺場站、りんかい線(臨海線) 東京テレポート站
營業時間:9:00-23:00
HARBS
極盡奢華與浪漫的蛋糕就是HARBS!看着滿滿的蛋糕櫃不被吸引也難!來到日本務必要來吃吃這個夢幻逸品,用料實在蛋糕本體又紮實,絕對讓妳在吃的當下非常飽,但是一離開卻又想念無比!
招牌Mille Crepes,有點類似千層薄片蛋糕,再疊入大量的水果,整體吃起來爽口卻又滿足,難怪可以稱霸甜點界那麼久!
Chocolate Cake巧克力蛋糕,表現一樣非常棒,帶有苦味的巧克力可以平衡奶油與蛋糕的甜度!
HARBS LUMINE新宿店
電話:03-5366-1538
地址:東京都新宿區新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B2F
地鐵站:JR新宿站、都營地下鐵新宿站
HARBS渋谷Hikarie店
電話:03-5366-1538
地址:東京都渋谷區渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ シンクス4F
地鐵站:JR池袋站、東京metro有樂町線
官網:http://www.harbs.co.jp/harbs/concept.html(有更多分店可以查詢)
MOGMOG
這間是小編在下北澤誤打誤撞的店,原本是要去吃龍貓泡芙,但是路過這間外觀好像森林一樣可愛的佈置,以及看版上可口的鬆餅圖樣,於是就被吸進去了!
只能說日本美食都沒有地雷啊!雖然是基本款的香蕉巧克力鬆餅,卻好吃到令人難忘!邪惡鮮奶油伴隨着熱呼呼軟綿綿的鬆餅,外加超甜香蕉平衡整體的口感。店內清一色都是日本人,小編還特地上網google發現這間店都是日文食記,想必是間當地人才知道的特色小店呢!
MOGMOG
電話:03-6751-0660
營業時間:11:00-21:00
公休日:星期三
PIERRE HERME 渋谷Hikarie店
電話:03-5366-1538
地址:東京都渋谷區渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ シンクス4F
地鐵站:JR池袋站、東京metro有樂町線
官網:http://www.harbs.co.jp/harbs/concept.html(有更多分店可以查詢)
Pierre Hermé
來東京一定要朝聖的甜點之一就是它!來自法國的Pierre Herme,精緻可口的外型,路過一定會被他吸引啊!
右邊是玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍,超級少女的外觀,配上香酥的外皮,熱愛馬卡龍的少女絕對不能錯過啊!左邊的是人氣千層派,也是小編特別喜歡的唷!層次分明,內餡類似金沙的巧克力口感超好吃,微苦微甜,每一口都恰到好處呢!
PIERRE HERME 渋谷Hikarie店
地址:東京都渋谷區渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ シンクスB2F
地鐵站:JR池袋站、東京metro有樂町線
本篇介紹了3家人氣拉麪、5家少女心甜點,下篇將會是食肉者的最愛,入口即化的豬排、膽固醇爆表的海鮮大餐、平價又好吃的炙燒牛排...,整理照片跟寫文章的同時,又讓小編想訂機票飛往東京了啦!敬請大家期待一樣豐盛的下篇唷!!
【完整內容請見《Choc恰女生》2016年2月號】
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