東森購物尋日韓好商品赴日參訪 高規格組團業界少有

▲2018東京國際食品展共計有3,350家食品廠商參展,吸引8.5萬名專業買主參觀採購,東森購物今年特地組團前往參訪,希望開發並引進更多日韓優質商品,滿足消費者需求。(圖/東森購物提供,以下同)

記者洪菱鞠/臺北報導

日本「東京國際食品展」是亞洲規模最大的專業食品展,不僅品種最齊全,也是交易量最大,今年共計有80個國家、3,350家食品廠商參展,在4天展期中,吸引8.5萬名專業買主參觀採購,其中東森購物以業界少有的高規格組團前往參訪,積極洽詢國際廠商合作機會,尋求熱銷、特色的日韓商品引進旗下通路獨賣,提供消費者更多優質好物。

2018東京國際食品展由日本能率協會、日本酒店協會、日本觀光旅館聯盟、國際觀光設施協會、國際觀光日本餐館協會等單位主辦,該展自1976年起舉辦至今,已成爲全球第3大規模食品和飲料展覽會,僅次於「德國科隆食品展ANUGA」和「法國巴黎食品展SIAL」,是食品業者開發日本、亞洲及全球市場的重要平臺,展出項目主要分爲6大主題區,包括新鮮食品、加工食品、休閒食品、飲料、酒店服務以及加工設備。

▲東京國際食品展是全球第3大規模食品和飲料展覽會。

看準臺灣民衆對於日韓商品接受度高,東森購物近年致力於提升日韓商品力道,強化自營獨賣商品比例,在競爭激烈的零售通路中做出差異化,過去獨家引進的日本湯淺金醬油頂級A5飛驒和牛,以及韓國現代購物熱銷的PN楓年花崗石系列鍋具、PUMA男性內褲,皆有亮眼銷售表現。今年東森購物大陣仗組團,一行13人赴2018東京國際食品展,除了解目前全球食品產業最新動態,最大目的是從中發掘獨特性商品,在旗下電視購物、網購與型錄等通路供應更多來自日、韓的高品質生活好物。

▲東森購物參訪團隊觀察,食品展現場的酒類商品衆多,而從日本的飲酒文化發現,除了生鮮食品,搭配酒小菜也是食品展的主力項目之一。

東森購物商品部協理林泛勳表示,此次參訪中觀察到日本食品商品未來趨勢,在人口高齡化影響下,出現以「自然食材」爲號召的風潮,開始傾向有機控鹽等健康導向因應女性消費力崛起,很多食品會強調低糖美容效果吸引女性族羣;近幾年世界各地天然災害頻傳,使得便利食品、延長保存期限的防災食品受到關注。此外,防過敏的無麩質米粉也是未來食品市場的重點。

林泛勳提到,日本食品強調食材精選、美味口感,強調視覺享受的美感包裝,同時還留意到女性消費者愛美天性,兼具內外,但價格也略高,不過臺灣女性擁有獨立的經濟能力,消費能力不容小覷,如何把日本食品的優點及特色傳達給消費者,符合「東森嚴選」的品牌形象,進而觸發購買動機,將是東森購物開發海外特色商品過程中亟待解決的問題。