更生人賣烤鴨 人生重新開機

桃園地檢署24日舉辦新希望更生市集,邀請更生人到地檢署展示商品,其中位於蘆竹的「鴨師父脆皮烤鴨香氣十足,受到不少顧客歡迎。(賴佑維攝)

桃園地檢署24日舉辦「新希望更生市集」,邀請創業的更生人,到桃檢展示商品,其中「鴨師父脆皮烤鴨」的業者阿廷有恐嚇、槍砲案等前科,還被兒子同學說「你爸爸流氓」,他出獄後開烤鴨店也僱用更生人,爲自己人生開機

阿廷國中時因染毒進入少年感化院,後來更涉及槍砲、恐嚇等案,連兒子都跟他埋怨被同學笑「爸爸是流氓」。他出獄後沒有一技之長,又因更生人背景,求職屢屢遭拒,但阿廷堅決與過去的自己分手,決定到廣州學徒幹起,認真學習烤鴨。

阿廷說,學會烤鴨三吃,還另外研發出「香酥鴨」,透過高溫油炸,加入獨家醬料拌炒,口味深受民衆喜愛,阿廷的店也僱用改過向善的更生人,包吃包住,希望更生人能夠一起重新開始人生。

尚昂烘焙坊的如澄,則是三度進出監獄,在更生保護會及觀護人鼓勵下,製作不添加防腐劑麪包蛋糕。桃本家滷味則是煥宇兄弟3人,利用更生保護會貸款,傳承媽媽手藝創業,研發到行銷都由3兄弟一手策畫郭記健康水餃阿瑋,則是在監獄待14年,無法陪伴兒子成長,面對父親的過世,讓他更積極開始新生活

桃檢檢察長王俊力表示,受疫情影響,他請桃檢同仁及更生保護會積極協助更生人紓困,減緩經濟負擔,呼籲民衆端午節振興經濟,也不忘給更生人機會