更生人賣烤鴨 人生重新開機

桃園地檢署24日舉辦新希望更生市集，邀請更生人到地檢署展示商品，其中位於蘆竹的「鴨師父脆皮烤鴨」香氣十足，受到不少顧客歡迎。（賴佑維攝）

桃園地檢署24日舉辦「新希望更生市集」，邀請創業的更生人，到桃檢展示商品，其中「鴨師父脆皮烤鴨」的業者阿廷有恐嚇、槍砲案等前科，還被兒子同學說「你爸爸是流氓」，他出獄後開烤鴨店也僱用更生人，爲自己人生重開機。

阿廷國中時因染毒進入少年感化院，後來更涉及槍砲、恐嚇等案，連兒子都跟他埋怨被同學笑「爸爸是流氓」。他出獄後沒有一技之長，又因更生人背景，求職屢屢遭拒，但阿廷堅決與過去的自己分手，決定到廣州從學徒幹起，認真學習烤鴨。

阿廷說，學會烤鴨三吃，還另外研發出「香酥鴨」，透過高溫油炸，加入獨家醬料拌炒，口味深受民衆喜愛，阿廷的店也僱用改過向善的更生人，包吃包住，希望更生人能夠一起重新開始人生。

尚昂烘焙坊的如澄，則是三度進出監獄，在更生保護會及觀護人鼓勵下，製作不添加防腐劑的麪包與蛋糕。桃本家滷味則是煥宇兄弟3人，利用更生保護會貸款，傳承媽媽手藝創業，研發到行銷都由3兄弟一手策畫。郭記健康水餃的阿瑋，則是在監獄待14年，無法陪伴兒子成長，面對父親的過世，讓他更積極開始新生活。

桃檢檢察長王俊力表示，受疫情影響，他請桃檢同仁及更生保護會積極協助更生人紓困，減緩經濟負擔，呼籲民衆端午節振興經濟，也不忘給更生人機會。