從臺中開到高雄平價披薩店！香酥薄餅皮配上濃濃起司

文、圖／影子

Pizza Factory是來自臺中的平價披薩連鎖專賣店，高雄分店開店一年多，我們過去經過這條路無數次，竟然沒有發現這裡開了這麼一家披薩店。主打平價披薩，似乎很受年輕朋友的喜歡，網路上有許多分享評價，我們也迫不及待想嘗試。

走工業海洋風設計，還看到現場有「安全第一、品質至上」標語。平常日有這樣客滿的人潮，實在驚人，相信東西應該是不錯吃的，讓我們很期待。

菜單正面是披薩、義大利麪項目，口味衆多，價格不超過三百元，加69元升級爲套餐，附沙拉、濃湯、甜點、麪包。

背面是燉飯、點心、飲料，點主餐有附飲料。

沙拉是以水果優格醬提味，濃湯裡面有菇類香氣，還不錯喝～

烤過的切片法國麪包，附上店家特製的塗醬。

塗醬有蘑菇類的香味和顆粒，鹹香柔順滋味，配麪包很好吃。

清炒香蒜辣味鮮魷墨魚190元

這道義大利麪是以清炒方式，加入墨魚汁，吃的時候嘴巴會黑黑的，店家說這樣比較有趣，我想約會的人應該不敢點來吃吧，會破壞形象。用墨魚汁的鮮味和蒜香提味，整體來說味道還不差！

西班牙臘腸盧古拉燉飯220元

盧古拉是芝麻葉，最近很常吃的蔬菜，聽說富含營養，其特殊的味道和燉飯很合。燉飯裡面混合了一些菇類、臘場，所有食材搭在一起，奶香順口，米飯有咀嚼感不軟爛，還不錯吃。

招牌酸辣雞翅90元

雞翅是用泰式口味來料理，經過醃製入味再油炸調味，酸酸甜甜相當吮指，非常入味好吃，必點。

馬紮瑞拉瑪格皇后240元

披薩是店家主打，料理手法以拿玻裡披薩爲主，餅皮薄軟是其特色，和平常吃的厚實餅皮不一樣，這也是義大利南方披薩特色。

經典瑪格莉特披薩，是以蕃茄、羅勒、馬紮瑞拉起司料理而成，餅皮烤得香酥，餅皮上滿滿起司，很享受起司帶來的滿足感。

波隆那肉醬酸奶派大星210元

以五角星型爲藍本，包入酸奶、起司、波隆那肉醬、花椰菜等，還給它取了很有趣的名字叫派大星呢。

餅皮同樣烤的很香，裡面卻很柔軟，愈咀嚼有着面香，裡頭的酸奶沒有影子以爲的這麼奶味，搭配蕃茄波隆那肉醬，也很對味。

川味宮保雞丁240元

研發中式口味是爲了不同年齡層的朋友，可以享受薄餅披薩的魅力，創造出全家歡樂用餐的氣氛，沒想到推出滿受歡迎的。

餅皮底層有着鹹香的醬汁，再放入雞肉塊、花生、辣椒，這樣中式的口味徹底征服我們的胃，對於不敢吃太多起司的朋友，可以點這道試試。

藍色泡泡優格飲90元、熱鮮奶茶80元

藍色泡泡優格屬於汽泡飲，喝起來和汽水很類似；鮮奶茶有一股香甜滋味，奶味比較偏多，茶味相對比較感受不出。

一開始擔心披薩上面的起司會不會太過於奶味，吃過之後並不會，像影子這樣不太吃濃郁起司的人都敢吃。薄式餅皮的披薩，烤過的餅皮散發着面香，中式披薩口味比較偏重，但令人驚豔，我們相當喜歡，價格又平實，好吃的薄餅披薩，實在物超所值，推薦給大家。

Pizza Factory地址：高雄市鼓山區大順一路609號電話：07-5532022營業時間：平日11:30~15:00 17:00~22:00，假日全天候營業公休日：無

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