解決冷凍食品宅配收貨痛點 好吃市集、全家推出低溫店取
▲看準冷凍宅商機，創業家兄弟旗下好吃市集結盟全家便利商店，即日起推出低溫店取服務。（圖／創業家兄弟提供）
爲解決冷凍低溫宅配收貨的不便利性，以及部分地區的無法配送，創業家兄弟旗下好吃市集宣佈結盟全家便利商店，結合全臺超過3,100家的「全家」店舖，即日起提供低溫店取服務，以冷凍食品爲主，不過初期爲試營運，將挑選站上部分熱銷冷凍商品如水餃、牛排等配合，預計隔年1月17日正式展開服務。
國內冷凍食品商機年產值超過新臺幣300億元，爲搶攻生鮮網購市場，全家便利商店佈局虛擬物流串接，並於2015年完成全溫層物流佈建，今攜手好吃市集展開低溫店取，瞄準消費者網購店取需求開通生鮮新零售。好吃市集指出，全站常溫店取訂單比例已超過4成，目前冷凍商品平均在線品項則超過1,000個，未來目標爲提供超過1,500品冷凍商品可「全家」店取，並增加多元品項滿足全民食的需求。
創業家兄弟總經理郭家齊表示，隨着時代的變遷，進入門檻較高生鮮電商平臺也正在開啓一場新的零售變革，推估接下來的10年飲食趨勢將隨着宅經濟發燒，好吃市集也將積極佈局搶攻冷凍食品商機，即日起透過與全家便利商店戰略結盟，有效解決過去冷凍商品只能宅配且取貨時間限制等衆多問題，開通生鮮網購最後一哩路的新里程，預計目標能帶動冷凍食品業績成長3成。
好吃市集指出，考量冷藏食品效期更短，此次低溫超取主要以冷凍品爲主，下單後，約2、3天內可取貨，而在試營運階段會先上線部分熱銷食品，且於12月31日以前購買冷凍專區商品，再加碼送100元折價券，預計於隔年1月17日正式展開這項服務，站上所有冷凍食品都可超取後，屆時將全力備戰進攻年菜火鍋商機；此外，觀察電商推出免運優惠後，導致超商涌入大批貨量情形，全家便利商店方面已有心理準備預留空間，以因應消費者的訂購需求，這也將是試營運的觀察重點。