萊佛士地道英式下午茶品鑑
下午茶在一層的作家酒吧，圓形的穹頂，華麗的水晶吊燈，紅絲絨座椅，充滿文藝氣息的氛圍彷彿時光倒流。作地面仍然保留着那時的法國彈簧跳舞地板，已經有超過100年的歷史。最喜歡的便是靠窗連廊間的幾個座位，自然形成的隔斷加上米色帷幔，營造出一個相對獨立的空間，窗外是2015年熙攘的長安街，窗內是1920年那個光彩奪目的北京飯店，百年時光，在此時此地交錯。
下午茶歷史
說到下午茶，可以追溯到英國17世紀時期，綿延至今，一邊吃着西式糕點一邊喝茶。那個時候，英國上流社會的早餐都很豐盛，午餐較爲簡便，而社交晚餐則一直到晚上八時左右纔開始，於是人們便習慣在下午四時左右吃些點心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜瑪麗亞，每天下午她都會差遣女僕爲她準備一壺紅茶和點心，她覺得這種感覺真好，便邀請友人共享。很快，下午茶便在英國上流社會流行起來。
英國人最喜歡的下午茶時間，多集中在下午3時到5時半之間，在優雅的氛圍裡讓人感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖，充滿着貴族情調，空氣中瀰漫着濃濃茶的香氣讓人陶醉。服務員總是“面帶笑容”，“輕聲細語”，感覺“很親切”。
一般下午茶是由下至上，但正如北京飯店萊佛士的餐飲總監艾琳所說：“當然最終怎麼吃沒那麼重要，反正這是你自己的下午茶。”
三層下午茶美味多
熱情果榛子及芒果千層糕（後左）、奶油泡芙（後右）、杏仁法式小蛋糕配藍莓（中）
最下面一層是傳統三明治
有伯爵紅茶、英國早餐茶、茉莉花茶、黑咖啡等等
價格：
三層茶點+兩位無限續杯下午茶人民幣328元；
另需加收15%服務費
優惠：
現在大衆點評有288元買400元券的活動，基本上三層茶點+三位無限續杯下午茶，這樣算下來人均100元左右，還是很划算的
下午茶供應時間：
14:30-17:30