樂當奶爸 蔡坤良辭消防工程員返鄉務農

▲蔡坤良拿着自己栽種生產的碩大苦瓜。(圖/記者陳昆福翻攝)

記者陳昆福/屏東報導

屏東縣九如鄉青農蔡坤良,原在消防設備公司擔任工程員,5年前因老婆生下第二胎,他請育嬰假當奶爸,並幫忙家裡栽種絲瓜、苦瓜,卻種出興趣,乾脆工作辭去專心照顧小孩菜園

37歲蔡坤良,很愛小孩,照顧顧菜園也像照顧小孩一樣用心;他說,小時候只有幫長輩田裡拔過草,對務農的經驗不多,下定決心務農後就參加政府舉辦的燕南計劃,一面實習一面操作。

他有1.5分地,採取絲瓜、苦瓜輪作方式,爲穩定品質聽從專家建議搭建網室,不噴灑農藥,採生物防治,並申請到生產追溯(QR code),保證食用安全。目前是苦瓜產期,平均每兩天採收一次,每次200-400斤不等,主要銷往行口中南部主要市場,都有穩定價格

小孩子長大都念幼稚園了,他有更多時間在菜園的管理上,蔡坤良沒後悔放棄工程員工作返鄉種田,也因此增加和親人之間的相處時間,他認爲務農收入不輸給上班族,只要用心管理,聽從專業人士指導,務農實在是一項很夯的工作。