民宿不能住了 想感受原汁原味日本該住哪?
2018年6月，日本出臺了一項針對民宿的法規《民宿新法》。法規要求極爲嚴苛，以至於一夜之間，Airbnb上的民宿減少了4萬8000件。然而遊客年年增加，繁忙期時，酒店幾乎一牀難求。
在這樣的現狀之下，有些遊客另闢蹊徑，把眼光瞄準了日本各地大大小小的寺院。自古以來，寺院都會爲前來參拜的遊僧和信徒準備過夜的廂房。在日語中，稱之爲“宿坊”。而現在，“宿坊”也對普通遊客開放，並且爲了順應這種趨勢，其設備和服務也日趨完善。有的寺廟甚至還引進了天然溫泉，打造出日式傳統旅館般的風情；還有的寺廟推出了“洋式”房間，就像普通酒店一樣，睡不慣榻榻米的遊客也可以放心入住。
圖：知恩院和順會館的洋式宿坊
遊客選擇入住寺廟，各人有各人的理由。有的，是因爲其便宜的價錢；有的，是因爲其安靜清閒的環境；有的，是爲了參觀不對外開放的寺院內部；有的，是爲了體驗各種各樣的修行；還有的，只是爲了一品僧侶們親手做的“精進料理”...
可以說，宿坊，不僅僅爲遊客提供了便利的棲身之所，更是遊客體驗日本文化的方式。
宿坊的好處
1 只要酒店一半的價格
拿東京舉例，東京周邊的寺廟，投宿一夜的價格最低的可低至5000日元。與此同時，東京最便宜的商務酒店也要1萬日元左右。且宿坊還提供早晚兩餐，在價格上明顯有優勢。當然寺廟的地理位置不比商務酒店般便利，對於想要“買買買”的遊客來說並不是最佳選擇。但對於想要融入當地生活，感受日式傳統文化的遊客來說，宿坊就是一個經濟實惠的選擇。
很多寺廟歷史悠久，本身就是世界文化遺產。一般寺廟的大殿，藏經閣等都不會對外開放，普通遊人只能遠遠地站欄外觀望。但是宿坊的旅客就能跟僧人一樣，近距離參拜珍貴佛像，翻看藏經閣資料，甚至與大師探討經法。不用擔心溝通問題，修行高的大師一般知識水平也高，英文流利。除了寺廟本身，寺廟所處的環境也是觀光名勝，風景秀美的山林，又或是巧奪天工的林園，飯後漫無目的地散步，隨地都是風景。
3 各式各樣的修行體驗
如果遊客投宿在寺廟，將可以體驗到：坐禪，寫經，頌歌，山伏，瑜伽，劍術，茶道...21式修行法一應俱全。
簡單介紹幾項修行：
火渡り修行
顧名思義，就是赤腳穿越燃燒着的火焰，意味着將一切孽緣，不幸，煩惱都付之一炬。看到這裡可能會讓人望而生畏，但不要擔心，一般民衆的話，可以選擇避開火焰行走。在這項儀式結束後，爲了表示慶賀，修行者會站在高臺上，將人們獻上的各種貢品（點心，酒，農產品等）都拋灑向人羣。意味着天福共享，撿到貢品的人也能一齊享受庇佑。
寺子屋修行
“寺子屋”，是江戶時代教孩子們讀書寫字算數的民間教育機構，也就是我們說的私塾。到了現代“寺子屋修行”指的就是在寺廟中聽大師講解佛法或神道，和日本傳統禮法。很多人會帶着孩子去聽課，爲的就是培養孩子在普通學校無法習得的優雅氣質。
相當於我們說的“聖地巡禮”，跟着朝聖隊伍一起，遍訪神社或寺廟，以此來修得功德。尤其以四國地區的“八十八所遍路”最爲有名。
4 在寺廟才能吃到的“精進料理”
上文說到，宿坊設施會提供早晚兩餐。日語裡叫做“精進料理”。就是僧侶們吃的齋飯，基本上無肉無魚，也沒有蔥蒜等味道比較重的蔬菜。旅遊時往往會吃得比較油膩，偶爾嘗試一下清淡口味，既能補充維生素，也不怕發胖啦。而且精進料理，注重擺盤，色澤等，看着也讓人食慾大開。
在做法上，“精進料理”講究使用最新鮮的食材（通常產自寺廟自家菜園），還原蔬菜最原始的味道，並對之加以巧妙增味。只選用最當季的“時令蔬菜”，因此菜品永遠都是隨着季節的變化而變化。烹飪精進料理也是僧侶們日常修行的一環，食客只要嘗上一口，就會感動於新鮮蔬菜獨有的原汁原味和料理人其用心。
最後，精進料理，還要配合閒情雅緻的庭院環境食用。想象一下剛剛泡完澡後放鬆的身體，穿着寬鬆的浴衣，隨意地搭坐在涼快的木質地板上，眼前是開闊閒靜的綠色庭園，風吹過廊下，帶動風鈴叮噹作響。用筷子慢悠悠夾起一塊山菌往嘴裡送，咬一口，滿滿都是汁水和柔嫩細滑的口感...
看過以上這些理由，你心動了嗎？
那接下來看小通推薦的幾家宿坊後，大家可能就要抑制不住想逃離辦公室的心情啦。
擁有1200多年曆史的福智院，位於高野山聖地。此處寺院星羅棋佈，據說總共有117家，其中一半對外提供宿坊服務。在這麼多家寺院中福智院的特別之處就是，它是唯一一家擁有天然溫泉和露天浴場的設施。在福智院住宿的旅客，可以一邊愜意地眺望高野山的瑰麗風光，一邊把全身都浸泡溫熱的天然溫泉中，感受到身體和心靈同時變得溫和且柔軟，塵世的疲憊也隨之一洗而空。
地址：東京都八王子市高尾町2177
介紹高尾山藥王院的一個理由是其便利的交通，可從新宿直接乘坐京王線，50分鐘便到高尾山口。到山腳下還可以選擇乘坐吊車或纜車進行登頂，適合全家人老小一起來一次週末旅行。僅供兩人乘坐的吊車行速緩慢，足夠讓人一飽兩邊美景的眼福，也非常適合情侶約會。
當然說到最大的特色，就是藥王院的“瀑布修行”。
在冰冷的山泉中清洗自己的塵垢，以表示想神明祈願的虔誠。有同事跟家人一起去參加過新年的祈福，據她描述，進入瀑布的一瞬間，大腦一片空白，完全無法思考，全身只有一個感受，就是
冷，實在是太冷了。怕冷的遊客可以選擇夏天去消暑。
京都歷史悠久，寺廟密集，基本上走幾步就能遇到一間。在這麼多選擇中，鹿王院的特色在於，僅限女性宿泊，非常適合獨自旅行的女性遊客。推薦給想要嘗試下宿坊，卻擔心安全問題的女生。
此外，鹿王院的一大觀賞景緻是秋天的紅葉。我們都知道，秋天要去京都看紅葉。宿泊在鹿王院的話，在遊客的腳步尚未踏入的清晨和遊人歸去後空寂的夜晚，整個院子的紅葉都是屬於你一個人的。披一件薄紗單衣，盡情漫步在被紅葉浸染的小道，夜空中是一輪清冷的月，你覺得孤寂但卻滿足。
這就是宿泊鹿王院的體驗。
地址：京都府京都市右京區御室大內33
仁和寺自古跟日本皇室淵源頗深，後又被評選爲世界文化遺產。一大特色就是春天滿開的御室櫻。每年春天，仁和寺會在主頁上公佈櫻花盛開的情況，屆時就會有無數遊客慕名而來。所以想入住仁和寺的，要提前好幾個月做計劃。