萬怡酒店10月南港開幕　莊豐如：六福老品牌引領創新

▲六福集團執行長莊豐如。（圖／記者黃克翔攝）記者陳姿吟／專題報導身爲臺灣本土品牌，六福集團跨足樂園、酒店、旅館及烘焙業，年底更引進國際萬豪集團旗下萬怡酒店，成爲南港第一家國際酒店。身爲集團第三代經營者，執行長莊豐如看到自家優勢，她說：「六福村爲數十年老品牌，但以引領創新爲使命。」

莊豐如認爲選南港爲萬怡酒店進駐地，除該地區是全新商圈、具有三鐵共構優勢外，在酒店年輕商務的目標客羣都相當符合條件。她透露，目前集團也正與其他國際品牌持續接洽，近日將再對外發布近年集團整體佈局。

對於飯店旅宿業近年的臺灣市場趨勢，莊豐如認爲活絡度是無話可說，從新飯店陸續開幕可見一斑，但與往年不同的是，在市場本身已與以往單純的旅館星級等級區分有很大的不同；現在趨勢爲在熱絡的市場中，傾向各自掌握不同的客層訴求，因此若談趨勢，各個飯店品牌集團將佔領不同客羣。

她說明，六福集團優勢在於跳脫純酒店集團的經營，更能做到與他牌不同的服務層面，旗下品牌擁有衆多的旅遊型態，橫向相互影響之下發揮作用，而非僅是飯店與飯店之間。而在旗下飯店品牌包含六福客棧、六福居、臺北威斯汀六福皇宮及將開幕的萬怡酒店等，目標客層清晰，將持續發展更多元的型態。▲莊豐如認爲六福集團希望讓國人看見的是整體價值，而非對單一品牌的認知。（圖／記者黃克翔攝）

對於數十年品牌歷史，莊豐如認爲，六福在臺灣觀光市場的角色也與其他飯店集團不同；她說，臺灣客人多從各個品牌接觸到六福的產品進而認同，例如有些人只去六福村、有些只跟六福客棧接觸，但在集團自身的期許是希望未來國人看到整體集團的價值，而非單一品牌。

「旅遊不外乎放鬆，但六福希望讓遊客更深刻的創造美好回憶。」莊豐如這麼說。她以六福村爲例，認爲不管是在作法或訊息都要全面活絡，最注重的是「創新」，有別於隔着柵欄看動物，六福引進亞洲唯一以自然生態與草食動物爲景觀設計的渡假飯店、推出「猛獸籠車」及利用函設計讓小朋友從土探出頭與狐猴對望「狐猴島」，創新不僅可以跳脫與其他集團的產品競爭，產生的附加價值是客人體驗到「屬於六福集團的獨特感受」。

在於人才的挑選，莊豐如也有獨到見解。她認爲服務業是與「人」息息相關的，在她眼裡每個員工都是獨特的，因此甚至從面試開始到員工爲集團工作時，她總是持續思考每個人才如何做最有效發揮，她強調無論對集團或是員工本身「誠信」最爲重要，而在六福集團的服務與培訓，將會讓員工體驗跨旅遊生活型態的歷練，是具有橫向發揮的絕佳舞臺。