泡麪爽配可樂一起吃會出事?營養師:這樣做更可怕

泡麪其實就是油炸過的面,除了油脂較多之外,和其他食物沒有差異。 (圖/報系資料庫

日前大陸新聞瘋傳一名25歲男子一邊吃泡麪、一邊喝可樂差點喪命,文中敘述醫生幫男子插上胃管之後,竟發現有大量氣體隨着胃管排出,其中還夾雜着可樂的液體和泡麪的殘渣文章中寫道可樂含有碳酸成分,泡麪裡含有鹼性成分,兩者一起吃會導致胃部脹氣和腹疼,原理和「可樂放入薄荷口味曼陀珠一樣」。

對此新聞,營養程涵宇表示上述新聞純屬謠言,可樂是碳酸飲料,喝下肚之後本來就會產氣腸胃功能比較差、暴飲暴食、長期飲食習慣不佳的人就會容易肚子不適,並非跟泡麪一起吃就會特別嚴重,而是跟什麼食物搭配都一樣,都建議適量就好,而泡麪搭配飲料上也沒有特別的禁忌。

不過,泡麪搭配可樂還是相當不健康,因爲可樂中含有大量精緻糖,而泡麪屬於精緻澱粉、又含有大量油脂,少了身體必須的蛋白質膳食纖維維生素礦物質等等,長期下來營養極度失衡,恐怕更加可怕,如果偶爾品嚐一下,建議另外加上蛋白質食物,如雞蛋豆腐肉片;以及搭配蔬菜如深綠蔬菜、高麗菜玉米筍、菇類木耳等等。

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