坪林「獨我有茶堂」 珍藏40年老茶 茶色深還帶人蔘香
「獨我有茶堂」是一間獨立新品牌的文化商店，由坪林在地老字號茗芳茶莊與新北市坪林茶業博物館聯合推出，透過新的行銷方式包裝傳統茶，讓臺灣茶有了不一樣的光彩。
▲獨我有茶堂老闆鍾正全（圖／記者顏心彤攝）
因爲不捨得爺爺的茶園就此出現斷層，鍾正全接手茶園後創立「獨我有茶園」。問起爲什麼「獨我有茶堂」名字的由來，鍾正全說是爺爺取的，這裡收藏了40年的老茶，這些老茶的特別真的是「獨我有」。
茶堂裡販售的是外帶茶飲，讓來到茶業博物館的遊客，輕輕鬆鬆就可以品嚐到一杯真正所謂的好茶，茶堂內還有販售茶類甜點和茶堂，入門左方有座位可以歇息，右邊也有鋪着榻榻米的位子可以圍成一桌品茶聊天。
▲泡茶區酌收茶水100元。（圖／記者顏心彤攝）
在「獨我有茶堂」裡可以見到包好販售的茶葉，也可以品嚐到老茶的滋味，鍾正全認爲的老茶有一番見解，一般所說的老茶有的只放個5、6年就說是老茶了，有的說是10年，但在獨我有茶堂裡所珍藏的都是40年以上纔會被稱作老茶。
▲老茶茶糖（圖／記者顏心彤攝）
老茶有一股人蔘味，茶色較深，鍾正泉說茶葉可以保存很久，沒有受潮，香氣獨特；現場也有長型茶几，供民衆體驗泡茶的樂趣，鍾正全說，茶堂提供茶水，水是無限量供應，1人100茶水費，就可以體驗泡茶的樂趣。
▲有機會還可以聽到老闆鍾正全解說專葉的茶知識。（圖／記者顏心彤攝）
獨我有茶堂電話：02-26656586地址：新北市坪林區水聳悽坑19之1號粉絲專頁：獨我有茶堂
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