全世界僅臺灣吃得到!尊爵「愛玉」真正我國特有種 網震驚洗版:現在才知道

愛玉只有臺灣生產。(圖/brappy @wikipedia CC BY-SA 3.0)

記者黃可昀綜合報導

許多人吃冰、豆花甚至喝飲料時,都會加入冰涼的愛玉來消暑,但這個看似平凡的美食,竟然全世界只有臺灣吃得到!一名網友表示,「全世界只有臺灣有產愛玉唷」,似乎是和愛玉小蜂習性有關,其他國家如果想吃愛玉只能仰賴進口,只有臺灣纔有辦法自產愛玉。

原PO在PTT表示,夏天來一碗愛玉,加上糖水檸檬蜂蜜,就是消暑的人間極品,很多人逛夜市也喜歡隨手一杯,酸酸甜甜的滋味大人小孩都愛吃,但他最近得知驚人真相,「這個愛玉,全世界只有臺灣有產唉!」也就是說其他國家想吃也吃不到,不像我們在超市就能買到一袋愛玉子回家自己洗一洗做成檸檬愛玉來吃。

▲洗完的愛玉子。(圖/takoradee @wikipedia CC BY-SA 3.0)

據瞭解,愛玉子的公果必須靠臺灣特有種「愛玉小蜂」來授粉,但愛玉小蜂對於環境的要求很嚴格,不可能飛過海洋到其他國家去,離開特定區域就會不適應而死亡,因此,臺灣是全球唯一的愛玉產地外國人想吃只能靠進口。

網友得知後紛紛驚訝留言,「真的嗎,我以爲全世界都有」、「我現在才知道」、「好神奇,這種不起眼的小東西竟然只有臺灣有」、「奇怪的知識增加了」、「的確是只有臺灣有,道光年間開始有人吃」、「增加知識, 居然臺灣特有種,應該印在鈔票上。」

也有人提到,國外雖然有類似的東西,但吃起來跟愛玉是有差,像是石花凍、薜荔凍等等,「去淘寶看,四川貴州都有類似的東西,不過出膠量比較少,還要加石灰才能凝固」、「有類似的東西,wiki說薜荔凍就是了。」