全網最火的麥片 DIY 吃法,都在這了
每一個今天,都要過得很用心才行呀。
如果我能讓你不用吹灰之力,就能變着法子做出不重樣的美味麥片,你會不會心動呢?
這一期,讓你在幾分鐘內學會 n 種麥片の神仙吃法,簡單易上手,美味好享受,完美承包你的早餐和夜宵。
01.
用料:
做法:
1、生菜葉切小片洗淨,牛油果挖出切片,培根切丁炒熟
2、在盤中鋪上生菜,加入牛油果片、培根丁,再倒入適量麥片
胡戶圭:牛油果 + 培根 + 麥片的沙拉混搭,一秒變身精緻都市麗人!
口感真的太豐富遼,牛油果和生菜的清爽、焦脆培根的鹹香、麥片的甜交織在一起,確實不想停下手裡的叉子!特別喜歡麥片裡的酸奶塊,酸甜開胃,很有質感。
02.
牛油果燕麥牛奶
用料:
麥片 牛油果 牛奶 白糖
做法:
1、在玻璃杯的底部均勻鋪上麥片
2、牛油果挖出果肉,加入白糖和少量牛奶,用勺子壓搗成泥,然後均勻鋪在麥片上
3、倒入少量牛奶,形成“麥片-牛油果-牛奶”的分層後即可食用
Tip:
可在牛奶中摻入少量麥片增加粘稠度,保證分層清晰、不易下滲
酸:既省去了打果昔和清理機器的時間,也不用拼單,0 門檻體驗名媛生活。
不用白糖,草莓、葡萄、黃桃果乾把甜度提到恰好。香酥果乾麥片、綿密牛油泥、與冰涼甜美的鮮奶融合,口感由脆到糯,分層清晰漂亮,非常美妙。
03
隔夜燕麥杯
用料:
做法:
2、倒入同樣克數的牛奶,再倒入同樣克數的酸奶,攪拌均勻
4、早上起來,加入自己喜歡的新鮮水果丁,即可食用
小羅:奶香味與椰香味融合得非常完美!溫度也是 i 冰人士喜歡的感覺!
我平時用酸奶泡麥片,總覺得少了點內味兒。麥片和牛奶、酸奶纏綿了一夜後,奶香味更濃郁,麥片本身帶有的椰香味和果乾的淡淡酸味也很好中和了酸奶的甜。
04
燕麥能量棒
用料:
麥片 雞蛋一個 牛奶
做法:
2、打一個雞蛋攪散,再倒入玻璃碗中,讓麥片充分裹上蛋液,如果不夠可倒入適量牛奶
3、攪拌均勻後,用勺子壓緊表面
4、送入烤箱,200 ℃ 烤 20 分鐘,烤好後即可切條食用
Tip :
烤好後,可將油紙一併提出玻璃碗,放涼一會兒後更容易切條。
柚可能:整體風味偏甜,表層是焦糖味的燕麥奶皮,乾脆馥郁,內裡更柔潤,口感類似葡萄蛋撻的夾心。
相比稀鬆的牛奶燕麥,這種做法更爲緊緻充實,做早餐飽腹感強,既抗餓又減脂,一整個上午都很有活力!
05
酸奶紫薯燕麥塔
用料:
麥片 紫薯兩個 原味酸奶
做法:
2、靜置放涼後,在碗中壓搗成泥
3、紫薯泥倒扣在盤子上,淋上適量原味酸奶,撒上適量麥片
蒸過的紫薯變得軟軟糯糯,酸奶淋面搭配脆脆的麥片,簡直“爆漿蛋糕”即食感。食材本身的甜和麥片的清甜相得益彰,整體非常清新自然。
06
香蕉燕麥餅
用料:
麥片 香蕉一根 雞蛋一個 牛奶
做法:
1、切半根香蕉,用勺子壓搗成泥
2、打入一個雞蛋,加入適量麥片和牛奶,攪拌成糊狀
Tip :
加入牛奶時可少量多次分批加,確保粘稠度適合
一棵菜:香蕉真的很適合做甜品,適合搭配一碗加了麥片的牛奶,開啓早餐能量。
口感鬆軟細嫩,是香蕉鬆餅的味道,酸奶塊和堅果的加入,更讓它有甜品感,很適合兒童口味愛好者。雞蛋的蛋香,麥片的麥香,和香蕉的清甜完美融合,三位一體,撫慰味蕾。
07
隔夜燕麥奶烤吐司
用料:
麥片 厚吐司 雞蛋一個 牛奶 白糖 黃油
做法:
1、取 4-5 cm 厚吐司,用勺子按壓中間部分,按出凹狀
2、在吐司凹處倒入適量麥片,均勻鋪平
3、打一個雞蛋攪散,加入適量白糖和牛奶,攪拌均勻
4、將吐司浸泡在蛋奶液中,放入冰箱冷藏一晚
5、早上起來,在吐司的頂部放一小塊黃油
6、烤箱預熱 200 ℃ ,5 分鐘後將吐司放入烤箱,烤 15 分鐘後即可食用
被牛奶和蛋液充分浸潤後,吐司變得香甜軟糯,加入黃油修飾,口味更加濃郁醇厚。燕麥片表層和吐司邊被烤得焦香四溢,水果乾和堅果果仁讓層次感又添幾分。
除此之外,麥片中添加的亞麻籽和椰香味着實讓人驚喜,基調清爽十足。
08
油茶燕麥糊
用料:
麥片 沖泡油茶
做法:
1、取一小袋沖泡油茶產品倒入碗中
2、加入約 80 ℃ 熱水 200 ml,充分攪拌均勻
3、倒入適量麥片後即可食用
小九:開水沖泡下去的那一刻,就聞到了油茶的濃郁鹹香,太暖了!
現在年輕人對油茶的誤解太深了,鹹香有營養、也有童年情懷的油茶糊糊,真的一點都不輸其他的養生糊品。含一勺油茶入口,沁人的咸和醇香就從舌尖擴散開,久久不散去。
舀一勺麥片撒進油茶裡,它的加入更是豐富了整體的口感——
油茶的浸泡讓麥片有着讓人上癮的嚼勁,也襯托出了酸奶塊和果乾的酸甜,是滿分的麥片伴侶沒錯了!
不管怎麼樣,我猜你的眼睛肯定學會了。
歡迎大家自行嘗試,也可以告訴我們你會的麥片 DIY 吃法哦~
因爲這一期是麥片の專場,所以我們爲大家準備了幾份【德富祥酸奶水果麥片】和麥片的滿分伴侶【德富祥油茶】作爲福利,感謝金主爸爸的投喂,承包了我們這一週既香甜又暖心的早餐。
可別小瞧了油茶,作爲秋冬季節的應時小吃,它在解饞頂飽的同時,也有很高的營養價值,更是一級醇香美味,是自己吃和送人都合適的滋補佳品。
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