肉呢？火鍋吃到飽上一盤「牛油花片」　內場員工爆料先別吃

▲網友到火鍋店用餐，但這盤「牛肉片」也太油了！（圖／翻攝爆料公社）

網搜小組／綜合報導

冬天到，冷冷的氣溫下最適合吃暖暖的鍋物進補，各家業者無不卯足勁，比行銷、比餐點內涵，盼能在激烈紅海中分食大餅。火鍋店內牛肉片一直暢銷主力，只要汆燙幾秒，香甜滋味就是人間極品；不過現在有網友拍下一盤牛肉，油脂和肉的比例嚴重失衡，讓人好奇吃的到底是「牛肉片」，還是「牛油花片」？

網友日前在「爆料公社」貼文，表示他到林口一間吃到飽火鍋店用餐，花了400元，不過上牛肉盤時，他覺得相當傻眼，9片牛肉雪花油脂部分幾乎全佔滿，讓他不知道是在吃牛肉，還是在吃牛油花，「老闆你這牛肉片好像有點油」。

照片貼上網，吸引大批網友熱烈討論，許多人直呼很誇張，各種調侃留言出籠，「竟然切的出如此上等牛五花，還都這麼平均」、「我還以爲是衛生紙上面有血」、「我這裡有批牛肉很便宜的」、「可以點火嗎」、「這牛牛跟我一樣不運動」、「誤會了這是牛油花帶點肉」、「老闆表示，這雪花牛好吃的地方就是在這個雪花上」、「證明這隻牛肯定沒打瘦肉精」、「拿牛油來賣太扯了吧」。

此外，還有不少做過餐廳內場的員工爆料內幕，「以前做燒烤店，師傅看到這種肉早就打掉了，莫非當天內場沒大人」、「切到肉頭了，該換肉塊卻沒換，跟店員說看看」、「這肉肯定要打掉」、「沒有修清的牛五花，一分錢一分貨」、「這應該是肉尾了，纔會有這麼油的油花，照理說這應該是不會上桌的。」