燒餅油條=2/3杯珍奶!專家曝早餐「3超雷組合」...再配豆漿熱量爆

營養師民衆常點早餐地雷。(圖/ETtoday資料照)

記者林妤柔綜合報導

早餐對於人體一整天相當重要,但上班族學生常因過頭來不及準備,隨手到超商拿,就當作一餐。營養師蕭瑋霖杯蓋)表示,民衆買早餐時要特別注意「糖+糖」、「糖+油」的組合,像麪包配上飲料就是地雷之一。他也分享常見的3種地雷組合,希望大家匆匆購買時能儘量避免。

3種早餐地雷組合

1.麪包+飲料麪包屬於全谷雜糧類,飲料的糖含量又高。這種組合蛋白質含量少,容易讓血糖波動大,吃午餐之前就產生強烈的飢餓感,反而越吃越餓,如果選擇這種組合,建議大家可以加顆茶葉蛋,飲料改成牛奶無糖低糖豆漿,這樣的組合除了能穩定血糖外,蛋白質含量也夠。

2.中式早餐+含糖豆漿 中式早餐通常含油量較高,蘿蔔糕、蛋餅是油煎的,油條油炸的,燒餅在製造的過程中會加入酥油,若燒餅加上油條熱量就高達500大卡,大概是2碗飯,2/3杯全糖珍珠奶茶。若再搭配含糖豆漿,熱量逼近700大卡,建議大家如果想吃燒餅的話,就別再夾油條了,可以改選肉片蔥蛋,豆漿改喝無糖。

甜點不適合當作早餐。(圖/達志示意圖

3.咖啡+甜點有些人的早餐是蛋糕卷、甜甜圈,再配個咖啡,但它跟麪包+飲料組合類似,對於血糖波動都太大,一定要避免把甜食當早餐。如果真的想喝咖啡,可選擇無加糖的拿鐵咖啡,增加牛奶的攝取,或是無糖的美式咖啡,儘量避免拿陳列架上的飲料咖啡。

最後蕭瑋霖提醒,若真的配到地雷早餐,建議早餐時再加一顆蛋,把飲料改成牛奶,都是比較好的選擇。