石斑魚被打趴！年少15億外銷 業者大嘆：其他魚也是啊
▲石斑魚外銷市場面臨嚴峻的考驗。（圖／與本文無關，資料照，高雄市府提供）
石斑魚價從全盛時期降到現在1斤100元，連帶魚苗價格也受到衝擊，外銷大陸的市場商機更是逐年減少，光是1到10月的外銷量，就比去年少15億商機！從事魚苗養殖40幾年的業者黃成賢就用3個字形容「慘慘慘」，「不只石斑魚，其他魚也是阿啊」！
今年石斑魚價格慘跌，許多漁民都超無奈只能認賠，全臺最大吳郭魚魚苗供應商聖鯛水產公司創辦人黃成賢說，「都是環環相扣的」，臺灣早期把石斑魚技術流到國外，「先賺錢，結果現在打到自己」，畢竟大陸水產技術強，技術外流到那邊，「他們撿現成再發揚光大」，臺灣當然會被淘汰，「臺灣應該要懂得包裝技術」，不能像過去一樣盲目給技術，而是要把技術留在臺灣，讓他們到臺灣買貨！
提到臺灣水產養殖困境，黃成賢表示，「頭、中、尾都要有利益才行」，「我們把系統賣給國外，就要想辦法讓他們回臺買魚苗和飼料」，要這樣做才能達到永續發展，「臺灣最失敗的地方，就是沒有做好控管、不瞭解市場需求」。
石斑魚價格慘跌，就連在越南的臺商朋友也受到打擊，畢竟比不過當地人的競爭。黃成賢說，臺灣現在就是生產過量，「不能盲目生產」，而忽略市場需求，現在就是魚銷不出去、價格下滑、沒人敢養的惡性循環，石斑魚價格跟着停擺。
黃成賢也建議政府應該要快推動系統化養殖，掌控最基本的食安把關，才能抓住消費者！