睡前補給蛋白質 至少帶給跑者5大益處

本站體育3月1日報道：

蛋白質對於身體的重要性不言而喻，身體需要蛋白質用於肌肉和組織的生長及保持，荷爾蒙和酶也離不開它，免疫系統和營養傳輸同樣需要蛋白質。吃的食物中基本上都含有蛋白質，那麼在睡前補充一些蛋白質，能給跑者帶來哪些益處呢？

促進肌肉生長

在睡眠期間，蛋白質被消化和吸收的效率比白天要高，肌肉蛋白酶能增加22%之多，並且能改善整體的蛋白質平衡，特別是在運動之後的身體恢復階段。對於老年人來說，睡前補給蛋白質能夠有效增加肌肉質量。

對靜息代謝率產生積極影響

很多人錯誤的認爲睡眠期間身體不消耗熱量，其實睡眠期間存在靜息代謝，它是人體消耗熱量最主要的方式。睡眠期間，身體在保持心臟跳動、呼吸等方面，仍然消耗不少熱量。如果在睡前補給一些蛋白質，至少不會讓第二天早晨的靜息代謝率下降，起碼保持穩定或者提高。這有利於加速身體的新陳代謝。

增加一個飲食窗口

爲了支撐跑步的能量需求，跑者每天都需要大量的蛋白質。絕大部分耐力運動員每天需要按照1.2-1.4克/公斤體重的標準進行蛋白質的攝入，意味着大多數跑者每天需要80-100克的蛋白質。但是，很多跑者並不能達到這個標準。所以，睡前補給一次蛋白質，恰好增加了一個窗口，保證爲身體提供足量的蛋白質。

促進身體恢復和改善跑步表現

上文提到，多攝入蛋白質可以增加肌肉蛋白酶的量，而後者有助於改善肌肉力量，從而降低受傷風險。蛋白質還能加快身體恢復，特別是在睡眠期間，讓身體修復的速度變得更快。

不會增加體重

有的人會擔心睡前補給蛋白質會導致體重增加。其實，攝入蛋白質會加快新陳代謝，至少不會讓新陳代謝變慢，所以不會導致體內的脂肪增加。而且，睡前補給蛋白質不會對睡眠速度、質量以及第二天早晨的食慾產生影響。