隨意擺盤超好拍！臺中必吃的大老級早午餐店
文、圖／規小孫
憲賣在臺中人的印象有多深，如果以自己來說，對於臺中早午餐這件事情的認知，『憲賣咖啡』絕對是名列前矛的大老級了！我們七八年前就常常會到憲賣華美店用餐，那時候還常常買他們的千元卡！1000元好像可以用餐到 1200元左右～只是後來因爲臺中早午餐輩出，慢慢的根本是假日在臺中還真不怕找不到『新東西』吃，光是這點真的得說『店老闆』們辛苦了！XD
過年假期我們在宜蘭花蓮旅行，就看到朋友衝了這間『憲賣咖啡熱河店』！當下我便驚覺我又錯過了個新東西 XD開始上班的第一週總覺得自己好像還在漫遊，因爲花蓮宜蘭的速度慢慢着、因爲九天假期結束之後心未歸，這星期要乖乖開始好好認真了～首先分享給大家上星期假日馬上來追上的『憲賣咖啡熱河店』，相信大家第一眼就會被這間新開幕的『憲賣咖啡熱河店』吸引，店裡的設計到用餐餐點的擺設，甚至連外帶都好漂亮～重點不只好看，餐點的水準都很不錯！只是唯一一個點，就是價格偏高啊，餐點全是單點！餐點加上飲品差不多就要 400-500了！
『憲賣咖啡熱河店』的位置就在文心路諾貝爾書局的後面，必須說這個位置我們挺熟悉的！只是相對的對於『開車族』來說，這個位置很可怕的就是停車位不多，需要花點時間去找車位～千萬別以爲僥倖的停在熱河路上喔，因爲當天我們就看到警車來拖車了！還好有先見之明的我們是騎車來的 XD
進到『憲賣咖啡熱河店』真的會被屋裡的氣氛吸引，挑高兩層樓的設計，目前只有開放一樓空間！毛胚屋的呈現，頂上紅銅色金屬管在開放式廚房橫過，歐洲鄉村的迷人姿態讓人喜歡～因爲挑高的視覺感覺，讓整間餐廳感覺很大、很舒服、很放鬆，真的很適合假日如此懶洋洋的待在這裡。周圍因爲大面的落地窗採光，照射了最美的光線到室內來！坐在落地窗旁的我們，好喜歡如此愜意的時光！
這一次的『憲賣咖啡熱河店』真的很不一樣！過去在華美街的憲賣雖然空間小多了，但是很適合附近居民假日散步而到的那種習慣～新的『憲賣咖啡熱河店』多了一種讓人想收集『美好事物』的融化，看到她心裡真的會融化！臺灣越來越多好棒的設計師，設計很棒的空間讓人用不同的思維、想法去欣賞這些美好。你我都可以因爲這些激發出心裡更多的可能！
假使當你知道自己喜歡、想做的風格是什麼？一切的事物都會讓你自然而然的往那個方向走去，喜歡樸實真實的味道，那心裡會在乎的就在那條路上！如果用一個顏色來形容『憲賣咖啡熱河店』，我想是『褐色』。褐色的深與淺，走進了黃銅的吸引力、也走入了樹木的年輪，層次在這裡互相襯托出一種美的象徵。
中間 U字型的點餐吧檯，各自向左而右的延伸出後方的開放式廚房～遠遠的在樓梯上可以看見後頭認真、忙碌的身影，當一羣人很喜歡很喜歡自己所做的事情，是會感染到其他人的。
時代的改變，慢慢的改變了很多人的生活模式 ...朋友的聚會、通訊的方式、孩子討論的事物、我們心裡想去的地方、旅行的模式都在與時俱近！欣賞那些變化、欣賞人羣之間的歡笑與熱絡，那是一種很單純很單純對於社會的感受，其實我們都在彼此身邊！不是嗎？！^~^
因爲改變、因爲新事物的帶入，你會發現小時候爸媽喜歡栽種的蘭花，現在變成了大家風靡的多肉植物、空氣鳳梨 ...因爲新的設計觀念導入，毛胚屋的呈現反而多了一種不做作和自由！這些改變讓我們和自己心裡的曾經觀念融合，輕輕的敲打掉那些曾經放在腦袋裡的以爲，慢慢的多了更多不同的視野！
桌上的號碼可以是樹木的一小段，甜點或者餅乾，慢慢的多了更多不同於以往的口味！去欣賞、去納入新事物，會讓你的世界更寬廣～
等候的時候翻翻『憲賣咖啡熱河店』的 menu，你會發現認真想和你說故事的憲賣 ...拍着那些、寫着那些，他們的故事！而這些會讓你更加愛上它～
點了餐點之後，先拿了這天在 menu上看到的好看餅乾：樹苺糖霜餅到現在我依然覺得這個餅乾『很耶誕節』！兩塊餅乾中間有着蔓越莓果醬，而格子畫出的糖霜上灑上了紅色綠色的顆粒，真的很好看～不過兩塊原價 110，其實真的一點也不便宜！還好 79折可以試試 XD 但重點這兩片餅乾竟然不是脆的，有點軟嫩耶 XD
先送上桌了兩杯果汁，黃色：超強免疫力（鳳梨柳橙等）、紫紅色：讓我更有魅力（蔓越莓莓果等）『憲賣咖啡熱河店』的果汁很不錯，而且名字取的好有趣！光是『讓我更有魅力』PO給朋友們看就引起大家的一片歡樂 XD
說真的自己算是一個會因爲『東西好看』而去拍照的人！當然也因爲這樣碰觸到雷時，真的也只能說空間好看這樣 XD還好『憲賣咖啡熱河店』不只好看，餐點水準都很不錯！這點其實以前在憲賣的老店華美店時都認可了，只是熱河店的價格真的不便宜ㄚ～這天點了【菠菜蕈菇豆腐鐵鍋 288元】和【維京人的炸豬肉 308元】，看起來好像跟一些早午餐差不多！但其實這個價錢沒有含飲料ㄚ XD也就是說如果你加了果汁、咖啡，基本上一個人 400元只是剛好而已！不小心進逼 500元都有可能 XDXD所以如果 79折過去之後，『憲賣咖啡熱河店』可以讓這些餐點至少多一杯紅茶會好上許多～
嘿嘿！這就是我的【維京人的炸豬肉】啦！灰藍色的圓盤很好看，注意看盤底可以發現是憲賣訂做自己家專用的！餐點裡有好多塊醃製之後再去現搾的豬肉，味道很好、肉很Q彈！會讓人一塊接一塊的吃～一旁還有煮烤過的馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蘆筍和一支完整的黃玉米！上頭隨意擺放的太陽蛋，一上桌真是迷死人的好看極了～總覺得『憲賣咖啡熱河店』擺放餐點的想法很棒，一種自由、隨性的方式，很適合早午餐的慵懶姿態。不過這天總覺得『黃玉米』半生半熟，不知道是不是刻意的！哈哈！這應該是全部餐點唯一的小小遺憾了，其他都很不錯 XD
等友人的【菠菜蕈菇豆腐鐵鍋】上桌，我們馬上陷入一種眼睛爲之發亮的狀態！這一面風景被我收藏成爲新的粉絲專頁封面～中間那一碗是單點的【每天吃蜂蜜堅果優格 120元】，環繞一桌呈現滿滿的狀態，突然覺得我們很會吃？！XD 友人的【菠菜蕈菇豆腐鐵鍋】真的很吸睛！專屬的烤網架上放置了一個鐵鍋，鐵鍋熱騰騰的瀰漫着豆腐青菜的香味～一旁還有一個長的像菠蘿卻不是菠蘿的麪包，這麪包外皮抹上了奶油、香料去烤，所以外Q似硬有嚼勁！但拔開它，裡頭是軟嫩的！
【菠菜蕈菇豆腐鐵鍋】的重點就是這一份鐵鍋，熱呼呼中烘燉着讓友人一口接一口的味道～豆腐很嫩、滑順，豆腐的下頭竟然有起司！融化的起司和豆腐一起被挖起時感覺就是口水不停分泌，更別說那上頭的一堆食材了。堆疊與隨意而放的綠蘆筍、小番茄、菇類、玉米粒和一大片一大片的菠菜，喜歡簡單味道的女孩子一定會愛死這道！ ^+++++^ /
最後這一碗【每天吃蜂蜜堅果優格】，真的很值得點！優格因爲蜂蜜的味道顯得酸甜適中，上頭灑上了堅果、一整顆一整顆的莓果們，不只是拍起來好看，每一口都讓人覺得好幸福～絕對比樹苺糖霜餅值得點！XDXD
這天是過年後的第一個假日，我們因爲前晚電視看得晚，快兩點才上牀睡覺 XD隔天果然起的晚，到『憲賣咖啡熱河店』已經是將近一點了！不能先訂位的狀況，我們留電話等了 40-50分鐘，這段時間我們就在諾貝爾晃～看書、給忘年之交買書，不知不覺等到電話才發現竟然時間已經到了！趕緊回來報到～離開時已經是下午快四點了，坐着聊着享受着！走出店裡才隨意的拍下了她的外觀，心情因爲餐點的好顯得更好了。
『憲賣咖啡熱河店』位置轉角上，是一棟新的建築大樓！一樓門口旁還有對外的【 TAKE AWAY 外帶區】因爲看到裡頭的外帶盒，真的很好看！下次有機會也來外帶 XD 分享給大家臺中最新最夯的早午餐『憲賣咖啡熱河店』！住在臺中真的是吃不完啦～～～
憲賣咖啡熱河店地址：臺中市北屯區熱河路二段128號 電話：04-2238-3366 facebook
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