臺北經典！大稻埕慈聖宮肉粥老店只賣30元　湯頭吸滿油蔥酥鹹香

撰文攝影／陳小可的吃喝玩樂、整理／實習記者柯珮萱

大稻埕慈聖宮美食葉家肉粥！菜單販售肉粥、紅燒肉、炸花枝、豬肝炸等古早味炸物小吃，葉家肉粥捷運可坐到大橋頭站較近，之前有韓國廚神美食家白鍾元推薦、網路也有超多人推薦，生意很好的慈聖宮美食，平假日來大稻埕葉家肉粥都可以看到長長排隊人潮，葉家肉粥也被網路稱爲臺北三大肉粥之一，想吃要很有耐心排隊。

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大稻埕臺北小吃街而大稻埕慈聖宮美食除了葉家肉粥也有許多臺北有名小吃，像是許仔豬腳麪線、賴記雞卷、江家原汁排骨湯、阿蘭大鼎吻仔魚炒飯等，小小的一條街就有好幾間臺北人氣小吃，讓慕名而來的觀光客總是擠滿了這條臺北小吃街。

葉家肉粥位置大稻埕慈聖宮有一整排美食攤位，聚集了許多臺北人氣小吃店家，假日中午常看到排隊人潮，大稻埕慈聖宮入口位在臺北市大同區涼州街這，從臺北捷運大橋頭站走過來大約6分鐘左右，周圍有慈聖宮停車場跟嘟嘟房、大稻埕站兩個停車場，機車停路邊停車格就好，附近還有太平市場跟迪化街商圈，用走的就很好逛的一區。

葉家肉粥內用大稻埕慈聖宮美食裡面人氣最高的大概就是這間葉家肉粥，不要以爲經過前面攤位沒人，繞到後面會看到驚人的排隊人潮，可以說是聚集了老臺北人的美食小吃，每一攤都是幾十年的老店，葉家肉粥就是其中一家，目前已經傳承到第四代。

▲葉家肉粥排隊的地方在攤位後面，所以要先走進慈聖宮前的廣場。

▲走到攤位後面才發現已經排滿了來吃粥的人潮，不僅有許多在地人來吃粥還有很多慕名而來的觀光客，生意超好的。

葉家肉粥菜單價錢

▲菜單品項簡單，肉粥就是招牌，炸物必點紅燒肉、花枝炸等炸物。

肉粥 30元葉家肉粥的口感像是湯泡飯，米飯軟嫩，裡面還有油蔥酥跟芹菜的香味，肉的部分像是縮小版的肉羹塊，湯頭清甜加點胡椒提味更好喝，這樣的粥很適合搭配炸物一起享用。

▲撒了一大把的胡椒粉更好吃。

紅燒肉 70元葉家肉粥的炸物也不容錯過，紅燒肉先用紅糟醃漬後再炸，鹹度剛剛好，油脂也不會太重，很適合拿來配肉粥，也可以跟老闆說要肥一點還是瘦一點，我點的是肥瘦均勻的部位。

▲葉家肉粥的炸物搭配附的甜辣醬，更能提升味道的層次。

花枝炸 70元花枝炸酥脆的面衣，裡面是鎮Q彈的花枝肉，厚度很夠，吃起來蠻過癮的，不過這兩樣炸物價格都不便宜，份量一點點而已。

科普大稻埕媽祖廟位在臺北市大同區的大稻埕慈聖宮，又稱大稻埕媽祖廟、稻江媽祖廟，爲頂下郊拚後遷移的同安人所建立，今爲臺北市市定古蹟，與大稻埕霞海城隍廟、大稻埕法主真君廟並列大稻埕三大廟宇。

整體心得想要體驗臺北小吃的老味道，來大稻埕慈聖宮廟口準沒錯，這裡除了有傳承四代的人氣排隊小吃葉家肉粥，還有很多熱門的必吃小吃，本篇不專業的食記以葉家肉粥爲主，有機會再跟大家介紹其他攤位。

葉家肉粥

電話：09－1683－6699地址：臺北市大同區保安街49巷17號營業時間：09：00～15：00

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