提前3個月結束　臺味餐酒館「欣葉俱樂部」7／7熄燈

▲欣葉俱樂部7/7結束營業。（圖／記者黃士原攝）

記者黃士原／臺北報導

位於微風南山atré百貨的臺味餐酒館「欣葉俱樂部」，原本預計是快閃到10月底，不過因爲近期疫情升溫後改變餐飲樣貌，決定7月7日結束快閃店。

欣葉表示，欣葉俱樂部開幕初期就是預計營業至10月底，原本就是短期專案企劃，不近期疫情升溫後改變餐飲樣貌，也大幅拉昇新品牌「欣葉生活廚房」冷凍即食產品與人力需求，故調整方向並與微風南山atré協議結束快閃店企畫。欣葉俱樂部結束後短期暫無其他實體通路，但其部分產品同時會在欣葉臺菜、欣葉小聚、欣葉鍾菜、欣葉生活廚房等旗下餐廳供應，歡迎「欣葉俱樂部」的愛好者前往選購。

▲欣葉俱樂部部分產品同時會在欣葉臺菜、欣葉小聚、欣葉鍾菜、欣葉生活廚房等旗下餐廳供應。（圖／記者黃士原攝）

「欣葉俱樂部」是以臺菜爲餐食基礎，強調聯名與酒水的臺味餐酒館，今年第一季開幕時與臺灣菸酒埔里酒廠、WA-SHU和酒、師園鹽酥雞等攜手合作，演繹臺式「酒」加「菜」，打造出兼具潮流與經典的年輕新臺味。

欣葉俱樂部平日午間以380元Semi-Buffet形式供餐，除了供應滷肉飯、牛肉麪、麻婆豆腐、三杯豬腳等6款臺味定食之外，小型的自助餐檯區則提供10多道菜式，包含了涼菜、熱食、滷味、炸物、熱湯、水果及甜品，目前供應有醉蝦、白斬雞或燻雞、泡菜軟絲、XO醬蘿蔔糕、糖醋排骨、每日一滷、師園鹹酥雞、醬拌時蔬等。