眺望無敵海景！藏身枋寮絕美景觀餐廳 沙嗲蝦吃到停不下來
每次下墾丁經過枋寮的時候，總覺得這裡真的好純樸、好傳統、好鄉下，最多就是我轉車時會留下來駐足的地方...但是近幾年枋寮已經打破沙漠美食的稱號，在這偏鄉小鎮暗藏着不少推薦海景餐廳！在幾家知名的海景餐廳中，個人最愛這家最新開幕的枋寮椰們海景餐廳！
因爲這裡...坐在室內就能欣賞絕佳的無敵海景，不限用餐時間，愛坐多久就坐多久，低消限制只要35元還不另收服務費！只要35元就能吹冷氣看海景到底哪裡找？更加分的當然是這裡的餐點，必點中的必點、絕無僅有的美味，就是吮指沙嗲蝦，包你吃完一盤還想再來一盤！
枋寮椰們海景餐廳外觀枋寮椰們海景餐廳就在高雄到墾丁的中繼站！這裡距離高雄大約50分鐘的車程；距離屏東大約40分鐘；距離東港大約20分鐘；距離墾丁大約40分鐘左右
現場有提供一個超大的停車場，一次可以停15臺車，遊覽車要來也不是問題！
從高雄一路南下到墾丁，路程很長很累，很適合在正中午來枋寮這裡小歇一下，而且在前院就可以直接瞭望海景，真的太愜意了啊！
枋寮椰們海景餐廳環境枋寮椰們海景餐廳大概是我看過枋寮地區裡最高級的海景餐廳了吧！這室內的裝潢真的太美了！高級的程度跟高雄美術館附近的餐廳不相上下啊！整體色調以現在最流行的莫蘭迪色爲主，座位數也頗多，大多以2-4人桌爲主，還有長排的團體聚餐座位，也有適合單人的吧檯區。
在椰們這裡，在室內整片窗明几淨的落地窗，讓我們與海沒有距離，還能吹着冷氣、坐着舒適的椅子享受這片無敵海景。
每個時段都能有來椰們的好理由！看到這面酒櫃了嗎？這都是客人寄放的酒，還有附鎖可以保存！好適合晚上跟三五好友來這裡喝上兩杯呀！
除了酒櫃還有酒牆！是不是真的應該要來這裡喝上兩杯了？除了厚酒以外，店家還有提供調酒喔。酒精可以帶你去的地方，清醒的人可能永遠都看不到。快...帶我去！！！
樓上還有世外桃源，規劃成露營區的樣子，需要露天趴踢這裡也很適合！！！
而且上面的視野又更好了！還有椰子樹作伴，就像是南洋海島國一樣的渡假風情啊！真可惜這天來...天氣不耍美害我也只能乾瞪眼...
推薦吮指沙嗲蝦$600
來這裡極推必吃這道沙爹蝦！沒吃過就不算來過枋寮椰們海景餐廳的必吃程度！
已事先開背去腸的貼心舉動，不只讓我們輕鬆食用，還能讓沙爹醬深入蝦子裡。這白蝦長的超營養超大隻，搭配上充滿南洋風味的沙爹醬，濃濃的花生香氣襯托出香料的鹹香滋味，醬香濃郁，噢...這味道真的太香太好吃了！！！就算吃完蝦子也不放過我的十根手指！
滷肉飯$35欸欸欸欸不是來，來這種海景餐廳吃什麼肉燥飯啊！！！你一定想這麼跟我說，但我告訴你...這裡的肉燥飯真的很值得點來吃！！！
選用新鮮的溫體三層豬肉，先用大火爆炒逼出多餘的油脂再去滷製，讓肉燥吃起來的口感，肥潤而不膩口，鹹香入味，獨特的八角香氣更增添層次感！，淋在香Q的白飯上，更能凸顯肉燥的美味！
雞腿排套餐則是一般人大衆最多人點的，看着份量跟豐富度，我也忍不住點了...一份套餐裡有主餐、兩樣時蔬、海鮮、附餐、濃湯水果跟甜點！會不會真的太豐富了一點...
雞腿排肉質相當滑嫩彈牙，用迷迭香事先醃漬過的滋味，吃起來皮脆肉嫩，軟嫩多汁！
旁邊竟然還附了一顆帶殼鮑魚，不是蚵仔不是蛤仔而是鮑魚！淋上泰式酸辣醬的鮑魚吃起來更有不同的風味還有附上兩樣炒青菜！身爲菜控看到蔬菜就是滿足！一個是炒高麗菜，另外一盤是炒木耳菇菇
濃湯裡的配料也不少！湯頭奶香濃郁又不膩口，每一口撈起來都是滿滿的配料～
水果竟然有附芒果！還這麼大塊躺在那！果然是芒果故鄉隔壁的枋寮，能夠吃到當季又香又甜的芒果，就是幸福！
甜點則是自制果凍，果凍口感帶有嚼勁一些，味道稍微偏酸酸甜甜的梅子味。
推薦美國嫩肩牛排套餐$500喜歡吃牛排的我比較推薦美國嫩肩牛排，選用choice等級以低溫舒肥還特別挑筋處理。
※套餐內附：湯品、小菜、飲料及甜點
外表煎烤上色，帶點脆度的外層，搭配軟嫩不幹柴的肉質，嫩度有點像菲力牛的口感，挺好吃的吶～
牛小排海陸套餐$720想再吃更好一點就可以選擇這份超澎湃的海陸雙拼！裡面有牛小排、大草蝦、鮭魚肚、生菜沙拉、濃湯、麪包還有甜點跟飲料。
這麪包挺厲害的，用軟法麪包加上一顆半熟蛋，柔軟的口感配上濃醇的半熟蛋黃，又香又好吃！
這鮭魚肚真是不哩啊大塊，這根本是一個正餐的份量啊！超級厚切，不跟朋友分食真的吃不完。
用煎烤的方式帶出鮭魚的香氣鎖住海味的鮮甜，豐富的鮭魚油脂讓肉質口感紮實卻不幹、不柴、不硬。
一樣選用choice等級的牛小排，牛肉都調理的算不錯，稍微沾點玫瑰鹽就很好吃，肉質上比嫩肩牛來的有嚼勁一些，如果是喜歡吃嫩度的建議選嫩肩牛，喜歡吃有嚼勁的就選牛小排。
燒烤豬肋排$580
這份烤豬肋排也是個狠角色，這麼大份量是想塞飽誰！！建議一桌點一份分食比較剛好。
豬肋排先以香料醃製再以低溫熟成4小時後，進烤箱燒烤上色，鎖住肉質的風味，肉質吃起來紮實彈牙，香料醃製入味，外層酥脆的口感吃起來更增添風味！
喜歡大口吃肉大口喝酒的人很適合點這道，這如果再來一杯啤酒就完美了！
這也是適合多人點來分食的餐點，鬆阪豬本身不用過多的調味就很好吃了，而這裡加上自制的蔥蒜醬來提味，用自制的豬油爆香蒜頭、姜、青蔥，再加上鹽巴、胡椒提味，脆甜彈牙的鬆阪豬加上鹹香的蔥蒜醬超對味，忍不住會讓人多扒兩口飯來吃！
肉吃太多還是需要點蔬菜來解解膩，這盤沙拉給的很有誠意啊，還附上三種不同的水果，又有我最愛的芒果了～～～招牌胡桃巧克力蛋糕$120
這蛋糕絕對是枋寮椰們海景餐廳的必點之一！特地從歐洲帶回的蛋糕食譜，在臺灣幾乎吃不到同一種的蛋糕呀！
上層放了滿滿的胡桃，不是核桃喔！這兩種的價格完全不在同一個層次，胡桃吃起來口感偏輕軟脆的感覺，嚼起來帶着淡淡的甜味～搭配底層的巧克力蛋糕，口感綿密溼潤，搭配上層的焦糖醬，鹹甜鹹甜的滋味，讓整體的味道甜而不膩～加上金箔的點綴，讓整體感受更上一層樓，貴婦來着啊！
套餐甜點 芒果奶酪做的小巧精緻，上層手工熬製的芒果醬，芒果香氣濃郁不死甜，底層的奶酪，奶香濃郁、口感滑嫩，搭配當季當地的水果就是好吃！套餐飲料-紅茶 每個套餐都會附上飲料，用高腳杯看起來更有質感，個人很喜歡他們的紅茶，香甜不澀口。
但是我更愛他們家的調酒，這次點了板娘特調及老闆特調，看這個枯say就覺得等等的調酒一定很贊贊。
椰們板娘特調$200 這杯是以椰子味基底的南洋夏日風情，味道上一入喉椰子的味道及香氣非常明顯，聞起來帶有淡淡的檸檬酸香，沒有明顯的酒味，但喝下去後，會有一點熱熱的感覺～
椰們老闆特調$200
個人比較喜歡這杯彩色的調酒，這顏色好美吶～最上層是濃濃的威士忌（我最愛威士忌了...）但奇妙的是，整個搖勻後，味道融合在一起，威士忌熱辣的味道消失了，隨之而來的是淡淡甜甜的酒香，尾韻纔會感覺到身體熱熱的～
枋寮椰們海景餐廳菜單
招牌胡桃巧克力蛋糕、蒜香鬆阪豬、燒烤豬肋排、牛小排海陸套餐、迷迭香雞腿排套餐、吮指沙嗲蝦
枋寮椰們海景餐廳-後記
又發現一家秘境海景餐廳了！枋寮地區其實有蠻多家類似的海景餐廳。但是！說真的沒有一家比枋寮椰們海景餐廳舒服！因爲我去過，所以我知道哈哈哈哈（威～不是啦～。因爲後面幾家大多是戶外空間，要室內的座位通常都看不到海景，但坐戶外不是太陽太大不然就是會遇到午後雷陣雨，想要遇到好天氣真的不是很容易（不然就是我太賽）更重要的是...一般海景餐廳低消大約落在90-150之間，東西都普通偏...不怎樣哈哈哈，但是在椰們...只要35元35元35元！
讓你無限坐，從中午坐到夕陽下山變星空都不是問題！！！而且餐點的部分價格合理又好吃！好吃是重點，而且服務態度又好卻又不收服務費！坐室內吹冷氣還能看海，這麼棒的地方真的找無第二處了啦！
屏東枋寮椰們海景餐廳營業：11:00-22:00電話：08-8780123地址：屏東縣枋寮鄉沿海路17-1號平均：$300-350／人（低消$35元） 【可刷卡】推薦：吮指沙嗲蝦、招牌胡桃巧克力蛋糕、椰們老闆特調服務：吸菸區、插座、有素食、投影幕
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