投資第一步 普洱茶真假學

雲南動海縣動滿鎮茶農在大茶山上採摘普洱茶。（新華社資料照片）

在投資理財熱潮的帶動下，即使今年有新冠疫情的衝擊，大陸普洱茶的內外銷數量、單價仍持續攀高，不過，如何鑑別普洱茶的真假，成爲投資的第一步；因此，也延伸出普洱茶品飲的教育與培訓課程的需求，同時進一步延伸享受茶所帶來的品茗、養生與藝術美學等樂趣。

文化大學國際暨兩岸合作部部長蔡佳麟表示，今年上半年大陸茶葉出口整體是下降的，但普洱茶的出口卻逆勢走升，出口量增加16.5%、出口金額增加203.9%，連單價也年增達161%。

此外，據浙江大學中國農村發展研究院2018年調查顯示，普洱茶以64.1億元（人民幣，下同）的品牌價值成爲大陸茶葉的最高品類，也孕育出10大品牌業者，其中包含市佔最大的大益，以及八角亭、中茶等品牌。

從市場趨勢來看，蔡佳麟說，過去很多人會特地到茶莊買茶，但如今電商直播已帶動起巨大的市場行銷潛力。以大陸知名直播主「龍團勝雪」來看，在快手平臺上粉絲就超過330萬人、一場直播可以賣超過177萬元的茶葉。

蔡佳麟更說，市場快速變遷，從2006年開始，全球出現首檔普洱茶私募投資基金之後，陸續有更多類似金融商品，需要有更多研究機構與專業投資等培訓課程，以協助投資人瞭解、鑑別不同產區年分、工藝與品牌，進一步深度瞭解茶葉的對應價值。

長年品飲、投資普洱茶的弘普企業公司總經理杜昆泰則表示，根據他經營健康保健食品、器材的經驗，普洱茶就是「可以喝的古董」，也是最好的養生保健；從分子醫學來說，茶葉內含人體所需微量元素跟礦物質，但如今許多農產品爲求快、求便宜，會用農藥化肥，造成營養價值與以往大不同，像10年前菠菜內的鐵質含量與現在最少差了10倍。

因此，杜昆泰強調，在挑選茶的時候，需要重視的是可靠的業者品牌，這樣纔有食安保證，像一些好的普洱茶就是取自天生天養的原生種老茶樹，甚至雲南產區還有3200年的野生古茶樹，這纔是養生保健的好東西。