豚骨一燈這8款拉麪1/16起調降20-50元 維持不收服務費
就連麥當勞、肯德基都要漲價的2019年，拉麪豚骨一燈卻確定從1月16日起調降8款拉麪售價，調降幅度爲20至50元，最便宜的一燈白豚拉麪160元就吃得到。
豚骨一燈15日下午在官方臉書公佈了2019年的新菜單，除了新菜單美人蔘雞湯拉麪(260元)與嫩焙牛辛拌麪(260元)之外，同時也調降了8款拉麪價格，分別是特製黃金白豚拉麪220元（原價270元，降50元）、黃金白豚拉麪190元(原價220元，降30元)、特製一燈白豚拉麪190元(原價240元，降50元)、一燈白豚拉麪160元(原價190元，降30元)、特製野菜白豚拉麪250元(原價270元，降20元)、特製濃厚魚介拉麪260元(原價280元，降20元)、特製辛十二香拉麪250元(原價270元，降20元)及特製豚骨魚介沾面290元(原價310元，降20元)。▲新菜單。▲臺灣限定的辛十二香拉麪。野菜白豚拉麪、濃厚魚介拉麪、豚骨魚介沾面與特製胡麻沾面這4款拉麪售價則是維持不變。
另外，日前官方曾提及可能會在降價後新增收取服務費，不過最新情況是將維持「不收取服務費」，這也表示消費者真正可以享受到20-50元的降幅。
豚骨一燈全臺共有2間分店，目前只有臺北信義統一時代百貨與桃園臺茂店吃得到，相較於面屋一燈以雞湯爲基底，豚骨一燈，招牌濃厚魚介拉麪、一燈白豚拉麪、豚骨魚介沾面都是以濃郁豚骨湯頭爲基底，以龍骨、腿骨熬煮14小時至骨頭化開，讓湯頭富含濃厚膠質感，有奶油般的細膩感。