外面買不到!主播開箱「法朋香檸鳳梨酥」 滿嘴清香咬得到水果粒

▲《ET午間新聞》凱翊與雅憶主播,開箱全臺唯一「ETtoday x 9家聯名鳳梨酥禮盒」。(圖/翻攝自ET午間新聞,下同)

大生活中心/綜合報導

下午茶要吃什麼想好了嗎?時時掌握第一手美食新品情報的《ET午間新聞》當家主播凱翊與雅憶,今天在節目中特別開箱了全臺唯一「ETtoday x 9家聯名鳳梨酥禮盒」,主播們現場開吃口味獨特的鳳梨酥,大讚這一盒買回家送爸爸展現孝心高有面子,光用看得已經少女心大爆發,快跟着女神主播來一起享受酸甜滋味的下午茶時光吧!

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凱翊主播此次試吃的,是現在外面市面上都買不到的法朋甜點烘焙坊,特別爲了此款禮盒製作的香檸口味鳳梨酥,圓形的外表藏着酸甜口感,讓凱翊主播一眼就相中。法朋特別選用歐洲天然奶油,讓法式餅皮吃起來酥酥的,裡面更添加了檸檬丁和檸檬汁,將手作熬煮的果醬內餡,搭配法朋的法式餅,吃起來中間微酸、尾韻帶甜,還咬得到水果果粒,「黃檸檬的香氣跟鳳梨超搭」!

▲▼凱翊主播大讚,法朋鳳梨酥吃起來中間微酸、尾韻帶甜,還咬得到水果果粒,「黃檸檬的香氣跟鳳梨超搭」。

由於身爲禮盒的副策展人,凱翊主播也在直播中分享了背後策畫的過程與心得,她表示爲了精挑細選出9家各具特色的鳳梨酥,前前後後試吃過4、50家的鳳梨酥,所以這一款聯名禮盒當中的鳳梨酥,保證都是讓人吃了「稱讚到會觸舌」的臺灣各地一時之選。吃了這麼多款鳳梨酥,她個人心中的第一名是網路回購率99%的深緣及水鳳梨酥、另外這次沒有收錄進禮盒裡的旺萊山、俊美以及微熱山丘,也是她認爲的遺珠之憾。

▲法朋香檸鳳梨酥是外面買不到的獨特口味。(圖/記者黃士原攝)

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雅憶主播選中試吃的,則是要排隊半年的三萩茶會茶香鳳梨酥,三萩茶會是宜蘭在地70年老字號,使用醇厚的椰子奶油與椰奶 (coconut cream)與植物油做黃金比例調和,成功取代雞蛋憶與牛油,不只吃起來更加健康,就連素食者也可以吃。

▲▼三萩茶會的茶香鳳梨酥,在外面想要買還要排隊半年!

茶香鳳梨酥內餡選用宜蘭的牛奶鳳梨與臺南的金鑽鳳梨,以以自創的「覆裹式糖蜜法」慢火熬製。餅皮採用繁複的法式派皮工法,結合自種的波本香草莢與頂級伯爵紅茶原葉,最後以慢火柴燒帶出龍眼蜜的馥郁香氣。雅憶主播吃一口之後就驚歎,茶香鳳梨酥的外皮有伯爵紅茶的香氣,裡面的金鑽鳳梨讓內餡吃起來酸甜酸甜,跟傳統口感甜膩的冬瓜餡鳳梨酥完全不一樣,她甚至大讚很適合父親節買來送爸爸,讓爸爸邊喝茶邊配着不同口味的鳳梨酥,每一口都是一場味蕾的華麗盛宴,超級搭!

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▲主播們歸納出想要送禮、嚐鮮或懶得排隊的人,都很適合來一盒,還能參加抽獎超划算。

凱翊主播更歸納出適合這盒聯名鳳梨酥禮盒的人,像是懶得排隊、需要送禮、想嚐鮮吃新口味,或者是想要抽獎的人,只要加入ETtoday會員,就可以享有會員專屬7折優惠價,還能參加日本花捲來回機票、INPARADISE饗饗、旭集和食集錦SUNRISE等海外旅遊和高級餐券抽獎。

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▲9家各具特色的鳳梨酥,外面排隊都買不到,全都集結在9宮格禮盒中啦!(圖/策展小組攝)

ETtoday 這次攜手9大知名鳳梨酥品牌,推出獨具創意的 9 宮格禮盒。此次聯名禮盒彙集法朋、高女婿、吳寶春、三萩茶會、山腳傳奇、樂米工坊、陳允寶泉、深緣及水和不二致果共 9 家品牌的經典鳳梨酥。其中許多家都是要排隊苦等幾個禮拜纔買得到的超夯鳳梨酥,在這款聯名禮盒中則可以一次品嚐 9 種不同口味的臺灣鳳梨酥,感受 9 宮格背後的獨特故事。

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