網傳IU減重菜單「1天瘦1公斤」 醫示警3大問題:有脫髮風險

▲韓國知名女星IU是許多人喜愛、憧憬的目標。(圖/CFP)

記者洪巧藍/臺北報導

減重瘦身堪稱全民運動,網路流傳韓國女星IU的「極低熱量菜單」,號稱一天就可以減下1公斤。醫師指出,這種減肥方式相當容易引起「溜溜球效應」,還會造成營養不良、脫髮等副作用,不建議貿然嘗試。

開業的肥胖專科暨家醫科醫師李唐越指出,減肥時並非少吃就好,一定要做到均衡飲食。他說,少吃、完全不吃或是隻吃單一食物,過去常有門診個案風行時下最流行的韓星減肥法,比如三餐只吃蘋果,這些錯誤的節食方式反倒會讓身體產生防禦機制,進入節能模式。

李唐越說明,這樣的飲食方式短期內雖然可以看到效果,但長久下來會破壞身體體重的設定點,在身體營養素不足的狀況下,荷爾蒙失衡,待日後恢復節食前的飲食樣態,體重瞬間回彈也只是眨眼間的功夫。

網路流傳韓國女星IU的「極低熱量菜單」是早餐只吃一顆蘋果,中餐吃兩個番薯或香蕉,晚餐一杯高蛋白飲品。李唐越指出,這種減肥方式相當容易引起「溜溜球效應」,一旦陷入反覆減肥又復胖的惡性循環,減重卡關不說,還會造成營養不良、脫髮等副作用,「極低熱量減重法一定要在醫護人員監督下進行,不要貿然嘗試」。

李唐越也提到,常有個案減重只注重控制熱量多寡,忘了攝取營養黃金比例的重要性。像是藝人蔡依林過去就曾因爲極端減肥導致停經,就是典型荷爾蒙失衡的現象。

營養師徐子雅則針對過去蔡依林訪談中提到三招控糖密技進行整理,包含:1.少吃糖、少油、少吃會讓身體發炎的食物,2.愛喝水,每天至少喝2800ml的水,3.飲食清淡但均衡攝取蛋白質、蔬菜、澱粉。

徐子雅表示,蔡依林的飲食有一大原則,就是少吃會讓身體發炎的食物,尤其糖百害無一利,吃過多糖不只容易顯得皮膚衰老,也會加速細胞老化,是造成身體發炎反應的兇手。

而在「少吃油」方面,徐子雅提醒,民衆對油總是介於過量與不足的問題,外食族更容易攝取到不好的油脂,而吃對好油很重要,「少壞油、吃好油」能幫助身體抗發炎,延緩老化;建議平時可適量攝取富含omega-3的魚油、苦茶油、或橄欖油,促進身體代謝、改善皮膚粗糙、減少自由基。

徐子雅強調,只要三餐吃對食物、吃對份量,就不容易出現「大腦總是叫你吃」的現象,如果真的想來點小點心,推薦可適量攝取無調味堅果。