衛福部3／4赴立院報告蘇丹紅事件！曝已下架封存2.3萬公斤

近來含有致癌風險的工業原料「蘇丹紅」流竄全臺，引起消費者關注。（示意圖：shutterstock／達志）

蘇丹紅毒辣椒粉風暴持續擴大，國內常見零嘴蝦味先、豬肉乾、菜䔕餅都中標，引發消費者恐慌，衛福部明將赴立法院專案報告。據書面報告指出，去年中即發現中國輸臺辣椒粉產品不合格率偏高，加強抽驗後亦然，去年底便採逐批檢驗，在此案發生後也暫停受理中國21家違規廠商進口；截至3月1日，衛福部擴大後市場抽驗結果，有9批檢出蘇丹色素與規定不符，另15批檢驗中，共下架及封存相關產品2.3萬公斤。

立法院社會福利及衛生環境委員會國民黨籍召委王育敏，4日排案邀請行政院食品安全辦公室、衛福部長薛瑞元、食藥署專題報告「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件處理之檢討」，並備質詢，衛福部、食安辦書面報告現送抵立法院，預料明日朝野將對此件食安議題會有激烈攻防。

今年2月7日，衛福部接獲雲林縣衛生局通知，有民衆陳情「濟生股份有限公司斗六廠」銷售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」產品疑有蘇丹色素3號，經稽查抽驗，於1月30日確定產品不符規定，即令業者下架回收，並通知新北市衛生局查覈濟生公司原料供應商「保欣企業股份有限公司」，並移請雲林地檢署偵辦。

衛福部書面報告指出，在輸臺辣椒粉非法添加蘇丹紅事件爆發後，自今年2月20日起至5月19日止，暫停受理違規的中國21家出口商及製造廠輸入查驗申請。

衛福部指出，2022年至2023年邊境抽中143批辣椒粉檢驗蘇丹色素，其中9批、約5萬5275公斤不合格，均依規定退運或銷燬，未進入國內，去年5月間發現中國輸臺辣椒粉產品不合格率偏高，提高加強抽批查驗，惟採加強抽批查驗措施後，該類產品仍有不合格情事發生，故自去年12月11日採100％逐批查驗，檢驗合格後始得輸入。

衛福部表示，爲精進輸入產品管理，自今年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食安法第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙僞或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，中央主管機關遇有重大食品衛生安全事件發生，或輸入產品經查驗不合格之情況嚴重，立即停止相關業者、產地或產品輸入查驗申請。

在後市場加強抽驗部分，衛福部說，去年地方衛生機關於後市場抽驗85件辣椒粉，其中24件檢驗蘇丹色素，檢驗結果均符合規定。另自今年2月21日起會同地方政府衛生局，針對21家禁止輸臺之中國辣椒粉出口商及製造廠擴大抽驗，迄3月1日於後市場擴大抽驗，已抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中35批檢驗結果符合規定，9批檢出蘇丹色素與規定不符，15批檢驗中。

而各地方政府衛生局持續督導查覈下游業者下架相關製品，截至今年3月1日，共計下架及封存辣椒粉及其產品2萬3759.7公斤，且地方衛生機關已將3家輸入業者及1家制造業者移送檢調偵辦。

衛福部說，針對輸臺辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，已採取精進措施，藉由導入數據分析輔助風險偵測，針對高違規及高關注產品資訊，以及高風險廠商清單進行預判，將相關資訊回饋至邊境作爲風險管控的參考，強化風險預警預判功能，即早發現問題，未來將於第一時間阻斷非法產品於境外。