西北食品買過期粉做魚漿餃皮 新北衛生局封1千3百公斤

記者孫曜樟/臺北報導

味元企業涉嫌將過期澱粉重新加工、包裝,將有效期限延長2年上架販售,13日遭檢調搜索後,新北市政府衛生局下午,即前往其中下游業者西北食品公司林口工廠,封存澱粉原料「8%馬鈴薯粉」53包共1304公斤,另有「源廣興食品有限公司」及「華升食品工廠股份有限公司」向味元進澱粉原料庫存情形正追查中。

新北市衛生局前往西北食品林口廠區查封購自味元企業的過期澱粉1304公斤。(圖/新北市政府衛生局提供)

新北市衛生局表示,經調查西北食品公司自92年起即向味元企業股份有限公司購入澱粉原料,調閱該公司進貨紀錄,今年分別進貨「修飾澱粉MH-100」3萬2500公斤、「8%樹薯粉」8千925公斤及「8%馬鈴薯粉」6萬650公斤,合計10萬2千75公斤,主要用於製作魚漿製品餃類餃皮之用。

「修飾澱粉MH-100」及「8%樹薯粉」最後進貨日期爲今年4月19日及2月7日,現場未查獲相關原料庫存,「8%馬鈴薯粉」最後進貨日期爲10月30日3千650公斤,現場封存澱粉原料53餘包,共1千304公斤。

衛生局表示,所有澱粉原料販售應符合食品衛生管理法規範,如經查證販售逾有效日期澱粉原料屬實,則已違反食品衛生管理法第15條,依同法第44條最高可處1500萬元罰鍰;如致危害人體健康者,依同法第49條可處7年以下有期徒刑、拘役或科或併科1000萬元以下罰金