鮮嫩雞腿入口噴汁！新北排隊銷魂雞肉飯 必淋特製「三叔辣醬」
文、圖／卡瓦納
位於永和頂溪站附近的「竹林雞肉飯」是永和近年來最火紅的排隊名店，不論是招牌的「銷魂雞肉飯」、「竹林雞腿飯」都是超級美味好吃！美味的料理加上價格便宜、用餐環境也不錯，難怪會這麼受到歡迎。
竹林雞肉飯每天午間是11點開始營業，纔剛開門店外已經排滿了排隊的人潮。
開店沒多久、明明午餐時間也還沒到就有這樣的人潮，生意好到不可思議啊！
竹林雞肉飯的工作人員很多，這麼小的店面居然請到將近10位的店員可見得生意非常的好。
竹林雞肉飯店內全景，店內有一般小吃店難得的木地板裝修，加上木桌木椅以小吃店來說這用餐環境算是難得的清潔又衛生。
堆得滿山滿谷、等待料理的雞肉。
店內一角放着碗筷、辣醬和湯的自取區，這湯看似不起眼，但這鍋湯可是用來熬煮店中雞肉所用的湯，我裝了一碗試試喝起來真的鮮美好喝的不得了！完全顛覆了我對小吃店免費湯品的印象，另外店家的沾料是特製辣醬「三叔辣醬」，三叔辣醬不論是配上雞肉或是銷魂雞肉飯都超級美味，到訪用餐時請一定要加一瓢三叔辣醬在您的餐點之中啊！
點餐後我們坐在店家指定的位置，不久後我們點的餐點就送齊了。
我們點了竹林雞腿飯、銷魂雞飯、老滷雞爪凍、竹筍雞湯、燙青菜和楊桃汁，好吃又便宜，臺灣真的美食小吃的天堂啊！
竹林雞腿飯就是一碗雞油飯加上一盤的切雞腿肉，雞油飯上面淋上了由雞油、醬油和特製醬汁調製的淋醬，將醬汁和着飯一口吃進嘴中嘴中滿滿的鮮甜味，雞腿肉上有特製醬汁和薑絲，口感十分鮮嫩，淋上店家的特製醬汁後美味程度得到進一步的昇華。
銷魂雞飯店中的銷魂雞飯是在飯上放上無骨雞肉絲、高麗菜、蔥花、薑絲和荷包蛋最後淋上特製醬汁，身爲第一要角的「雞肉」軟嫩鮮甜、配上提味的蔥花、解膩的薑絲和特製淋醬真是好吃。
燙青菜有高麗菜和青江菜，我們選了青江菜。燙青菜爽脆好吃，但和一般吃到的燙青江菜差不多，加上銷魂雞肉飯本身也有附高麗菜，我是覺得其實不用特別點來吃啦！
竹筍雞湯
湯底其實和免費供應的湯味道基本相似，但湯中融入了竹筍的鮮味和美味，浸潤在雞湯中吸足了湯中精華的竹筍爽脆美味很好吃。
楊桃汁也是竹林雞肉飯的名物，喝起來濃醇微酸有着滿滿的楊桃鮮甜還蠻好喝的，真的非常好吃價格又便宜！強力推薦一定要找機會吃吃看，竹林雞腿飯和銷魂雞肉飯都是必點料理，二選一的話我會推薦「銷魂雞肉飯」。
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