香港文匯報－懷舊老香港 油麻地尋寶
▼秤店仍能在油麻地裡找到。圖／盧寶迪、彭子文
▲油麻地天后廟。圖／盧寶迪、彭子文
要認識真正的香港，其實應該從舊區入手。在衆多舊區中，九龍油麻地的社區特色肯定是經歷多年風吹雨打的老舖和舊建築。
正所謂「家有一老，如有一寶。」走在油麻地的上海街，殘舊的高樓映入眼簾，與樓下的小店舖、集市、排檔（露天檔口），組成了今日的油麻地，與比鄰充滿商業氛圍的旺角和尖沙嘴完全不一樣。
當你行經過油麻地，你或許會想：如果有油麻地街坊沿途帶路講解當地變遷豈不更好？現在就有個好機會，能夠完完全全解答你的問題。那就是油尖旺區節活動之一，將油麻地多個重要歷史文化景點串起觀賞的文化導賞團。
早於1860年九龍半島割讓英國以前，油麻地一帶已有人聚居，天后廟內有一塊刻於清朝同治九年（1870年）的石碑，記載了當時該區稱「麻地」，只是一處供小艇停泊的淺灘。光緒元年（1875年），「麻地」改稱爲「油麻地」，據說是因天后廟前的海灣廣場，爲漁民曬晾船上麻纜而得名「麻地」，後來附近居民增多，有商店經營修補漁船所用的桐油和麻纜，因而被稱爲「油麻地」。
油麻地經歷3次填海工程，第一次填海始於1875年，翌年油麻地獲重新規畫，開闢3條主要街道，即廟街、上海街和新填地街，並以現時天后廟爲中心，建設低密度建築的市鎮中心，及後更夷平柯士甸道一帶山脈，把彌敦道延伸至油麻地。港府在1900至1904年進行第2次龐大的填海計劃，自新填地街填至渡船街，油麻地漸漸發展成九龍的商業中心，而上海街成爲那裡最繁忙的街道。到了1990年代初，九龍西進行大規模填海工程，商業中心的地位漸漸轉移至尖沙嘴及旺角，油麻地的發展步伐卻放緩下來。
油麻地歷史價值的可貴之處，不只是因爲歷史建築的保存，更多的是因爲建築內的老店依舊繼續經營，多年來的地道生活仍然得以體現出來。特色店如雕刻店、佛具店、刀具店等，在其他地區較少會於同一區出現。沿着上海街走一趟，幾乎可以一覽區內特色老店，得如茶樓、木器老字號永安號、永華臘味行、鏡明相架、陳枝記老刀莊、雙光電器等。除了上海街，廣東道與新填地街都有不少老舖，油麻地昔日的社會風貌，仍可從中略窺一二。
（文轉B9版）