香菇落花生 端節穩定供應

香菇落花生是端午節包糉子必用食材,因天候因素減產農委會農糧署已增加進口量,主要產區也會機動調配供貨,穩定供應

農糧署副署長黃美華說明,國產香菇產期爲每年12月到隔年8月,103年1到3月上旬因連續低溫產量略減,所幸近日天氣回暖,出菇情形良好;今年1到3月也自韓國日本越南進口香菇77公噸,估計目前國內幹香菇庫存量約240公噸。

她說,爲因應端午節市場需求,同步輔導主要產區農會臺灣菇類發展協會協調農民增加幹香菇供應,節前每天可加強調配約3公噸,節前5日可增加供應15公噸,可優先認明國產香菇選購。

落花生方面,她說,102年秋作採收時遇颱風豪雨,收成銳減,較101年減產1萬多公噸,加上現在不是落花生產季,供應量減少,價格上漲,因此到今年3月底,已進口落花生5177公噸,較去年同期進口量3347公噸,增加55%。

她還說,今年春作早植的落花生產量約有500餘公噸,5月下旬可採收應市,端午節前供應量可望增加。1030419