校園午餐搞非基／基改玉米引發腫瘤？孟山都施壓撤論文
▲法國學者Séralini與其研究團隊餵食大白鼠基改玉米，研究基改玉米的長期毒性，結果顯示實驗組大白鼠身上長出多個大腫瘤。（圖／翻攝自http://www.gmoseralini.org/en/，下同）
作者／校園午餐搞非基行動共同發起人、美國華盛頓大學教育學院博士候選人黃嘉琳
2013年底，一家歐洲出版公司Elsevier於美國麻州發表聲明，宣佈撤銷由旗下美國《食物與化學毒理學期刊Food and Chemical Toxicology （以下簡稱FCT） 》所刊登、法國學者Gilles-Éric Séralini及其研究團隊所發表，名爲「年年春除草劑及抗年年春除草劑的基改玉米長期毒性研究(Long term toxicity of a Roundup herbicide and a Roundup-tolerant genetically modified maize)」的論文 （注一）。聲明一出，引起全球關心基改議題者一片譁然。
Séralini的研究發現孟山都研發販售的基改玉米和嘉磷賽與實驗大鼠身上出現的腫瘤等各項病變密切相關，是至今少見的長期實驗，指向基改食用風險的證據；相反地，前述學術期刊撤稿事件亦成爲擁基改人士的抨擊焦點，因爲Séralini的研究可性度遭受質疑，據此指控恐懼基因改造食品十分「不理性和缺乏科學實證」。然而，此一事件凸顯基改龍頭孟山都對基改風險研究的科學家進行迫害，恰恰直指企業魔掌伸進學術界，壓迫、扭曲獨立科學研究的惡狀，擁基改者則刻意略而不提。
爲期兩年、堪稱歷來基改作物食品相關試驗期最長的實驗中， Séralini團隊種植NK603基改玉米（注二），分成施用除草劑年年春（簡稱爲R）及不使用R兩組，另以與NK603近同源的非基改玉米作爲對照組。實驗的對象是Sprague-Dawley品種大鼠，將100只雄鼠和100只雌鼠各分成10組共20組，分別餵食以下玉米飼料和飲水：
(1) 種植時噴R的基改玉米+飲水（不加R）
(2) 種植時不噴R的基改玉米+飲水（不加R）
(3) 非基改玉米+飲水（加R）
(4) 對照組：非基改玉米+飲水（不加R）
實驗發現前三組試驗中的雌鼠較快長出較多的乳腺腫瘤，死亡率較對照組（餵食非基改玉米且飲水無添加年年春者）高出2-3倍，也死得較早。試驗組的雄鼠肝淤血與壞死高出對照組達2.5-5.5倍；觸診出的腫瘤則高於對照組4倍。腦下垂體的病變和影響賀爾蒙平衡等多重器官損傷出現於試驗組的大鼠身上，Séralini團隊的研究結論指出這些症狀與年年春和基改成分有密切相關。
該研究的重要性之一在於，大鼠身上的腫瘤皆發生於飼養試驗一年以後，爲過往基改作物和食品爲期僅3至9個月的研究中所無法發現。
爭議四起：FCT聘請前孟山都職員任副主編，數月後Séralini論文遭撤銷
實驗結果一經FCT學術期刊公佈，孟山都立刻表示，該公司此一品種玉米對人類食用的安全性無虞，所有產品都經過有效科學實驗檢證並無問題，但會進一步瞭解Séralini的論文內容。
FCT在事件初期與一般學術期刊所揭櫫的科學精神一樣，刊登反對和支持該論文的各篇意見，Séralini團隊亦針對試驗設計嚴謹度、樣本數量不足、原始資料未公佈或研究價值存疑等質疑論點，一一提出解釋。
然而2013年年初，在FCT已有一基改食品安全性專家學者的情況下，Richard E. Goodman博士獲聘爲該期刊新增的生物技術副主編一職，此人爲內布拉斯加大學教授，但於1997年到2004年的七年之間在孟山都任職，此人事安排被視爲是孟山都對Séralini事件的危機管控。數月之後，Séralini經過同儕審查始予以刊登的論文便被撤銷。
FCT撤銷聲明中提到，Séralini的論文並未蓄意扭曲數據或涉及欺瞞情事。但主編強調實驗所用之老鼠樣本數量過少、品種不適宜該研究，雖然論文仍有其價值，但由於所呈現結果的「不確定性 （inconclusive）」，未達FCT的要求，故而決定撤銷論文。
Séralini團隊和支持獨立學術研究的學者針對撤稿事件提出反駁和控訴，包括被質疑的大鼠品系與孟山都公司所使用的大鼠相同；樣本數量也並不少於基改公司自行研究的實驗報告。
最可議之處在於，撤銷理由中所謂的結論「不夠確定」，並非未見於學術研究成果當中，科學史上的研究成果未能提出確切定論者所在多有，實在難以成爲撤銷論文的理由。
重新刊登但事件還未落幕
撤銷事件發生之後半年，這篇論文重新發表在德國Springer Group出版集團旗下的「歐洲環境科學（Environmental Sciences Europe）」期刊，與原FCT所刊載的論文內容大致相同，也同樣指向基改玉米飼料和除草劑年年春，會造成老鼠器官毒性反應、引發腫瘤和壽命較短等結論。
基改產業的巨大利益和政商產官的勾結串連，複雜而綿密，Séralini事件所凸顯的學術迫害事件不是唯一的案例，也當然不會就此完結。
注一： 論文已從該期刊中撤銷，但原文、其他學者來回的意見討論、評論、迴應等仍可找到。http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691512005637
注二：NK603基改玉米在我國爲覈准進口的食品或動物用飼料。
●作者／黃嘉琳，美國華盛頓大學教育學院博士候選人、校園午餐搞非基行動共同發起人。以上言論不代表本報立場。ET論壇歡迎更多聲音與討論，來稿請寄editor@ettoday.net