業者請吃鐵板燒 憨兒大展廚藝學煎蛋

業者請吃鐵板燒憨兒大展廚藝煎蛋。(呂筱蟬攝)

業者大方請憨兒們吃鐵板燒。(呂筱蟬攝)

爲讓憨兒感受聖誕節氣氛中壢大埕鐵板燒連續第六年邀請真善美社會福利基金會憨兒們,提前享用好吃的鐵板燒大餐,其中院生阿偉」喜歡烹飪,老闆昌盛張靜怡夫妻還特別爲他準備一套廚師服,由遊昌盛指導他煎蛋,一圓他的廚師夢。

20歲的阿偉有中度智能障礙,從小父親就離開他,媽媽也在幾年前過世,逢年過節其他憨兒有家人可以帶回家,他卻無家可回,來到真善美后老師發現他非常喜歡廚房工作,從清潔到挑菜都不嫌累,他更喜歡烹飪課,聽聞要去吃鐵板燒,主動希望煎蛋給大家吃。

真善美福利基金會表示,礙於經費交通以及人力問題,這些憨兒鮮少有機會外出吃餐廳,所以每個人都很興奮可以自己點菜、擁有自己的套餐,成爲最快樂的回憶。

大埕鐵板燒老闆娘張靜怡則說,白手起家早年創業辛苦,當時得到很多貴人相助,現在有能力也有機會,發願每年都要幫憨兒開心度過聖誕節,也希望憨兒透過學習發揮自身價值,相信自己也有能力可以做到。