一定要朝聖！日本超人氣排隊拉麪名店「無敵家」
圖、文／VOGUE
有誰來日本，不想來碗熱騰騰的美味濃郁拉麪呢？特別是來到東京池袋，大概，所有的人一定要到著名的「面創房無敵家」朝聖一下。
叉燒、竹筍、菜花、青蔥、半熟滷蛋、中太麪條加上最重要的豚骨湯底，原來，一碗「面創房無敵家」要用那麼多種那麼多種材料才能端到和菓子的面前。至少要排上半個小時的「面創房無敵家」，它的神奇之處到底在哪裡呢？
以豚骨爲基底熬上好幾個小時的湯頭，加上日本國內嚴選最高品質的頂級豬背脂～最受歡迎的「本丸面」，聽起來好邪惡，卻無論如何一定想嚐嚐，而且，不管大碗小碗都是一樣價錢唷！
覺得味道不夠的朋友們，當然，「面創房無敵家」準備了許多調味料任君挑選。最特別的是，裡頭，竟然有豚骨醬油唷。
還有可以隨意添加的小菜：超辣的激辛高菜還有來自全日本最著名大蒜產地的青森縣產低臭大蒜。雖然日本人習慣的辣度與臺灣人習慣的辣度大不相同，可是，對於女孩兒來說，吃完拉麪嘴巴不要有太重的大蒜味，真是覺得好幸福呢。
還有茉莉花茶菁華加上無敵家純生綜合柴魚粉，糟糕，和菓子每一種都想試試看❤
如果穿得漂漂亮亮，肯定會擔心吃麪時噴出來的湯汁怎麼辦吧。別擔心，「面創房無敵家」也幫大家準備了圍裙呢。還有要特別提醒大家～官方網站還有兌換券可以存檔列印免費贈送半熟滷蛋！有計劃要前往的朋友們，千萬別忘記使用這個優惠噢。面創房無敵家（麪創房無敵家） 地址：東京都豊島區南池袋1-17-1電話：03-3982-7656時間：10：30〜凌晨4：00，12月31日〜1月3日公休。交通：JR池袋車站網址：http://www.mutekiya.com/規定：規範低消可能不同，建議前往前事先洽詢確認。文字：和菓子攝影：蕨餅爺
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※圖片+文字：Vogue 風格達人-和菓子旅日專欄作家，着有《日本．東京．甜點美食地圖》與《和菓子的東京甜點私旅行》美食散文集。和菓子官方網站：www.sweet－cute.com
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