薏米芝麻牛奶每天一杯,健康養生又好喝

材料

薏米 100g

牛奶 200ml

黑芝麻粉 1匙

冰糖 20g

冰塊2匙

黑芝麻是養髮補氣的聖品,薏米則有助肌膚美白和體內去溼氣,加上營養多多的牛奶打成一杯養生飲品,口感香濃又好喝,當成每天長期飲用的滋補飲品也很適合,今天就來試試自己煮薏米,隨時備好放冰箱,早晚都能打一杯來喝!

漂洗薏米後,浸泡飲用水約1小時。

軟化後的薏米放入鍋中,用中火約煮30分鐘。

煮時要常常翻攪薏仁,以免黏鍋。

蓋上鍋蓋燜25分鐘,把水倒掉,濾出完全熟成膨脹的薏米。

薏米、冰糖、牛奶、黑芝麻粉、冰塊,依序加入果汁機攪打約20秒即完成。

牛奶也可替換成杏仁奶、榛果奶等植物奶。